Festliche Eierlikörtorte
Ihre Zutaten:
- 5 Eier
- 100 g Zucker
- 4 EL Speiseöl
- 200 g Haselnusskerne, gerieben
- 100 g Schokolade, gerieben
- 2 Becher Sahne
- Prinz Eierlikör 15 % vol.
- Schokosplitter und Minze
Einfach zubereitet:
Trennen Sie die Eier in Eiweiß und Dotter. Eiweiß zu Schnee schlagen. Dotter mit Zucker und 4 EL heißem Wasser schaumig rühren. Dann 4 EL Speiseöl unter den Dotterschaum heben. Danach die geriebenen Nüsse und die Schokolade vorsichtig unterrühren. Zuletzt den Eischnee unterheben. Die Masse in eine Tortenform und etwa 1 Stunde bei 150 °C (Heißluft) backen. Anschließend den Tortenboden auskühlen lassen.
Schlagen Sie die Sahne steif und verteilen Sie etwa drei Viertel davon auf dem Tortenboden. Mit der übrigen Sahne rundherum einen Rand aufspritzen. Prinz Eierlikör sowie Schokosplitter darauf geben. Die Torte über Nacht ruhen lassen oder einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren mit etwas Minze garnieren.
Unser Tipp für Kreative
Überraschen Sie Ihre Gäste und variieren Sie die Torte mit Prinz Eierlikör Vanille, Orange oder Mokka.
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Eierlikör 15 % vol
Mehr FüllmengenCremig uns sanft mit den besten, natürlichen Zutaten der Bauern aus der Region.
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Eierlikör Mokka 15 % vol
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Die feine Kombination aus Kaffee und Eierlikör ist ein Genuss.
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Eierlikör Orange 15 % vol
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Die fruchtige Köstlichkeit unter den Eierlikören mit dem Geschmack saftiger Orangen.
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Eierlikör Vanille 15 % vol
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Verfeinert mit einem der edelsten Gewürze - ein cremiges Geschmackserlebnis.
