Neuigkeiten
Neues vom Schnaps-Prinz
Ob neue Produkte, Wissenswertes rund ums Schnapsbrennen, aktuelle Fotos u.v.m. – gerne halten wir Sie auf dem Laufenden und informieren Sie online über Neuigkeiten vom Schnaps-Prinz.
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Viel Vergnügen beim Stöbern und Entdecken!
Die 5 besten Aperitif-Rezepte 2021
Was wäre ein perfektes Dinner ohne vorherigen Aperitif zur Einstimmung auf einen festlichen Abend unter Freunden? Was wären Feierlichkeiten ohne Begrüßungs-Cocktail oder die Sommerparty ohne fruchtig-kühlen Willkommens-Drink? Oft liegt der Zauber eines Getränks nicht nur in seiner Komposition, sondern vielmehr in seiner Funktion. So hat der Wein die Aufgabe der Essensbegleitung, der Schnaps wird als Digestif gereicht und der Aperitif dient als Eröffner eines Essens.
Grillen mit Prinz – Schnaps-Ratgeber und Rezept-Tipps
Sommerzeit ist Grillzeit! Sonnige Tage und milde Abende laden ein, das Wetter im Freien zu genießen. Brutzelnde Steaks und knackiges Gemüse auf dem Grill. Kühle Drinks zum Anstoßen. Mit Freunden und Familie lachen. Das ist Sommer-Freude pur! Für alle Grillfans haben wir die besten Schnäpse und Liköre für eine gelungene Grillfeier zusammengestellt. Dazu gibt's raffinierte Prinz-Ideen für erfrischende Cocktails, Steak Marianden und köstliche Rezepte. Grillen à la Prinz – jetzt kann es losgehen.
Vatertag feiern mit dem Schnaps-Prinz
Bald ist Vatertag. Mit unseren Tipps finden Sie mit Leichtigkeit ein passendes Geschenk für Ihren Vater, Ehemann oder Schwiegervater. Denn eines ist sicher: Mit Schnäpsen, Likören und Geschenkideen von Prinz wird der Männertag ein Freudentag.
Sommerliche Schnäpse & Liköre 2021
Der Sommer kommt und mit ihm die Lust, rauszugehen, aktiv zu sein und das Wetter zu genießen. Wärmende Sonnenstrahlen und der Duft nach Natur lassen uns wieder Energie schöpfen. Pünktlich zum Frühlingsanfang haben wir von Prinz ganz besondere Genussmomente für Sie kreiert. Denn was wäre ein Picknick mit den Liebsten, ein Grillnachmittag mit Freunden oder ein lauer Sommerabend zu zweit, ohne den passenden Trinkgenuss?
Ostergeschenke – mit feinstem Prinz Schnaps und Likör
Damit auch Sie auf die Suche nach Osternestern gehen können, haben wir uns dieses Jahr etwas ganz Besonderes überlegt: Verschiedene Osterkörbchen mit hübschen Hasen- oder Eierflaschen, befüllt mir sündhaft cremigen (Eier-)Likör Spezialitäten und feinsten Schnäpsen aus der Fein-Brennerei Prinz, köstlichen Pralinen und genussvollen Ostereiern.
Obstverarbeitung bei Prinz - bestes Obst für beste Schnäpse
Jeder liebt frisches Obst – reif und saftig. Gesund soll es aussehen und zum Reinbeißen riechen. Deshalb sorgen wir dafür, dass in unserer Feinbrennerei in Hörbranz nur bestes Obst für unsere Schnäpse und Liköre verwendet wird. Nicht nur das! 130 Jahre Erfahrung im Schnapsbrennen haben uns gelehrt, wie wir jede Obstsorte individuell verarbeiten müssen, um ihren vollen Geschmack zu gewinnen. Wir verraten Ihnen, wie – und welche Rolle der Obsthof Leiblachtal dabei spielt!
Digestif - die 10 besten Verdauungsschnäpse von Prinz
Liebe Menschen, erlesene Tropfen und interessante Unterhaltungen machen aus jedem Essen ein schönes Erlebnis. Mit einem Digestif zum Abschluss lassen Sie das Menü genussvoll ausklingen und zaubern ein Lächeln in die Gesichter Ihrer Gäste. Gute Gastgeber servieren daher gerne einen Verdauungsschnaps oder Digestif nach einer feinen Mahlzeit. Wir verraten Ihnen unsere Tipps zur Auswahl des richtigen Digestifs.
Holunderblüten ernten mit den Prinz-Fruchtexperten
Wir lieben Holunderblüten. Sie riechen frisch, blumig und betören die Nase. Zudem sind die weißen Blüten essbar und die wichtigste Zutat für unsere Holunderblütenliköre. Wir verraten Ihnen, wie Sie die besten Dolden ernten. Und was Sie beim Verarbeiten beachten müssen. Obendrein haben wir ein paar leckere Rezepte für Sie.
Besonderes zum Muttertag schenken
Der Muttertag 2020 geht allen ans Herz. Viele von uns konnten ihre Mutter lange Zeit weder umarmen noch besuchen. Deshalb ist gerade in diesem Jahr Kreativität beim Muttertagsgeschenk gefragt. Wir stellen Ihnen Geschenkideen vor, die Müttern besondere Freude bereiten.
Tipps für die Zeit daheim
Ob Kontaktverbot oder Ausgangssperre, die aktuelle Situation stellt uns alle vor große Herausforderungen. Wir sorgen uns um Großeltern und vermissen Verwandte und Freunde. Die Eltern unter uns müssen Arbeit und Kinderbetreuung unter einen Hut bringen. Wir von Prinz haben Ideen gesammelt, wie wir gemeinsam den veränderten Alltag mit einem Lächeln meistern.
Osterfreude schenken
Das Osterfest naht. Kinder fiebern der Ostereiersuche entgegen. Und Sie können sich auch freuen. Denn wir beleben den uralten Brauch der Eiergeschenke unter Freunden – mit sündhaft guten Eierlikören von Prinz.
Valentinstag mit Prinz
Am 14. Februar ist Valentinstag. An diesem besonderen Tag schenken Verliebte ihrem Herzblatt Blumen und Süßes, um ihre Zuneigung zu zeigen. Überreichen auch Sie symbolisch Ihr Herz – am besten gefüllt mit einer Gaumenfreude von Prinz.
Après-Ski-Hits vom Schnaps-Prinz
Es lebe der Après-Ski, der feucht-fröhliche Höhepunkt jedes gelungenen Skitags. Ob Snowboarder oder Carver, nichts wärmt die kühlen Knochen besser als heiße Liköre, Jagertee und Hüttenschnäpse von Prinz.
Silvesterkracher mit Prinz-Effekt
Wo das Neue Jahr freudig begrüßt, dürfen genussvolle Prinz-Spezialitäten nicht fehlen. Daher haben wir für Sie beliebte Schnäpse, Liköre und ein Trinkspiel vorbereitet, die auf Ihrer Silvesterparty für Extraspaß und gute Laune sorgen.
Rum und Jagertee – Genuss mit Schuss
In der kalten Jahreszeit halten uns Kaffee und Tee warm und wach. So richtig Laune und Behaglichkeit kommen aber erst mit einem Schuss Inländer-Rum oder mit original Jagertee von Prinz auf.
Feine Punsche und Liköre für die Festtage
Stimmen Sie sich ein auf die Weihnachtszeit! Lassen Sie süße Christkindlmarkt-Düfte durch ihre Stube wehen, mit feinen Punschen und Winterlikören von Prinz. Da schmecken die selbst gebackenen Kekse und Weihnachtsplätzchen gleich doppelt so gut.
Adventskalender und genussvolle Geschenkideen
Der erste Advent steht vor der Tür. Höchste Zeit einen der neuen Prinz Adventskalender aufzubauen und Weihnachtsgeschenke zu besorgen. Lassen Sie sich vom Schnaps-Prinz inspirieren – mit genussvollen, schön verpackten Geschenkideen.
Wild und Prinz – Jagdlust am Gaumen
Endlich Wildsaison. Hirschragout, Gamsbraten und Fasanbrust verheißen im Herbst hocharomatische und gesunde Fleischgenüsse. Mit den passenden Schnaps- und Likör-Spezialitäten von Prinz treiben Sie diese kulinarischen Höhepunkte auf die Spitze.
Wohlig warme Genüsse für kühle Nächte
Wenn nachts die Temperaturen fallen, entfaltet der Herbst seinen besonderen Reiz. Verwöhnen Sie Ihre Lieben und Freunde mit wärmenden Likörspezialitäten von Prinz, so können Sie den sternenklaren Himmel doppelt genießen.
Magischer Genuss mit Hexenkräuter>
Bald ist Halloween! In den Wäldern erhebt sich ein Flüstern und kündet von geheimnisvollen Ritualen. Entfesseln Sie beim Hexentanz mystische Kräfte und erleben Sie den Zauber des Hexenkräuter von Prinz.
Wanderlust und Alpenglühen
Herbstzeit, Wanderzeit: In Vorarlberg garantieren malerische Wälder und majestätische Berge unvergessliche Touren. Als krönender Abschluss dürfen die regionalen Schnaps-Spezialitäten von Prinz nicht fehlen, mit denen Sie in geselliger Runde Ihre Wandererlebnisse austauschen.
Campen mit Prinz
Raus aus dem Alltag, ab zum Campen. Es locken Freiheit, Natur, gesellige Runden und gemütliche Grillabende. Bereichern Sie Ihre Campingerlebnisse um vielfältige Genüsse mit feinen Tropfen und Rezept-Ideen von Prinz.
Williams Christbirne – ein Genuss für alle Sinne
Nur aus besten Williams Christ-Birnen kann herausragender Birnenschnaps und Birnenlikör entstehen. Die Prinz Fruchtexperten verraten Ihnen, worauf es bei Williams-Birnen ankommt. Dazu gibt es wieder eine köstliche Rezept-Idee.
Kirsche – süßer Kuss der Natur
Sie sind saftig, süß und sehr empfindlich. Wir lüften das Rätsel, wie Fruchtexperten vollreife Kirschen erkennen und den Früchten ihre sortentypischen Aromen entlocken. So entstehen Kirsch-Spirituosen und Rezept-Ideen mit Prinz Qualität.
Marillen-Ernte – Fruchtexperten im Einsatz
Die Marillen-Ernte ist unsere Leidenschaft. Orange-gelb mit einem Hauch von Rot, süß duftend und saftig – so müssen vollreife Marillen sein. Wir weihen Sie ein in die Geheimnisse der Marillen-Ernte und -Verarbeitung, und zeigen Ihnen besondere Marillen-Genüsse.
Sommerfrische im Glas
Sommerfest oder Grill-Party: Fruchtig frische Drinks machen sommerliche Laune. Ob Cocktail, Bowle oder Eis-Genuss – mit den Inspirationen der Brennerei Prinz wird Ihre Einladung ein Hit.
Kleine Aufmerksamkeiten zum Vatertag
Nicht vergessen: Bald ist Vatertag. Mit den Geschenkideen von Prinz zaubern Sie jedem Vater ein Lächeln aufs Gesicht. Unser Vatertags-Special sorgt mit Garantie für gute Laune und ist in jeder Männer-Runde gerne gesehen.
Frisch und fruchtig in den Frühling
Wie sehr haben wir ihn vermisst! Genießen Sie den Frühling mit all seinen Facetten: Duftende Blüten, fruchtige Aromen und warme Sonnenstrahlen.
Welche Köstlichkeiten aus dem Hause Prinz Sie erwarten, verraten wir Ihnen gerne.
Jetzt kann Ostern kommen
PRINZ SPIRITUOSEN ZUM OSTERFEST 2019 Wenn Bäume und Wiesen neu erblühen, Tage endlich länger werden und die Sonne wieder scheint, ist das Osterfest nicht mehr weit. Familie und Freunde kommen zusammen und genießen gemeinsame Zeit. Der Osterhase versteckt kleine Geschenke und bunte Ostereier für Ihre Lieben.
Was kommt dieses Jahr in Ihr Osterkörbchen? Lassen Sie sich jetzt inspirieren!
Prinz ist … Schnaps, Limes, Liköre
Was haben Feurige Lust, Heiße Liebe und Scharfer Kuss gemeinsam?
Sonnengereifte Früchte - Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen - sind die Basis für fruchtigsten Likör-Genuss
Chili, Pfeffer, Vanille und Minze sorgen für den Extra-Kick
Ob zum Grillen, für die Pool-Party oder einfach nur zwischendurch: Mit unseren Sommerlikören kommen Sie in Stimmung.
Vorfreude auf den Wintergenuss
Auf dem Weihnachtsmarkt, in der Après-Ski-Bar oder auch zu Hause – im Winter gibt es nichts Besseres als ein wärmendes Getränk wie die Heißen Liköre. Ob cremig und fein wie die Heiße Henne oder angenehm fruchtig wie die Heiße Marille – damit macht genießen gleich noch mehr Freude!
Alles Apfel - von den Streuobstwiesen in die Flasche
Es wird wieder fleißig geerntet auf den Streuobstwiesen und in den Obstgärten um den Bodensee. Die sonnengereiften, herrlich fruchtintensiven Äpfel warten nur darauf, in unserer Fein-Brennerei zu allerlei Likör-, Schnaps- und Brandspezialitäten verarbeitet zu werden. Vom Bratapfel Likör bis zum Hafele Gravensteiner Edelbrand – Fruchtgenuss auch höchster Stufe!
Vorboten des Genusses – Blütezeit im Obstgarten
Eine herrliche Blütenpracht erstreckt sich gerade über die Landschaft um den Bodensee. Die zahlreichen Apfel- und Birnenbäume Im Obstgarten des Obsthof Leiblachtal lassen auf eine gute Ernte hoffen, die wir für Sie zu köstlichen Schnäpsen, Likören und Bränden verarbeiten. Ein herrlicher Genuss!
Prinz Sommerliköre – der Frühling startet fruchtig
Was haben Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Marillen, Rhabarber, Vanille, Minze und rosa Pfeffer gemeinsam? Ganz einfach: sie sind alle Bestandteile der fruchtigen Prinz Sommerliköre wie der Heißen Liebe, dem Scharfen Kuss oder den Limes. Welche Zutat Sie wo erschmecken und genießen können, erfahren Sie hier in unseren Neuigkeiten.
Das Gelbe vom Ei macht den Likör(genuss)
Von Vanille und Mokka über Orange bis Klassik – die Prinz Eierliköre schmecken einfach lecker. Ausgewählte Zutaten aus der Region verarbeiten wir dazu nach einem alten Familienrezept. Samtig-cremig müssen sie sein, mit feinem, mildem Geschmack. Wie das gelingt, erfahren Sie hier.
Von der Piste ins Vergnügen – Après-Ski mit Prinz
Runter von Skiern und Snowboard und ab ins Après-Ski-Vergnügen! Mit den schmackhaften Heißen Likören sorgt Prinz für echtes Hüttenfeeling. Von cremig bis fruchtig ist sicher für jeden etwas dabei. Wer es klassisch mag, liegt mit den Fruchtigen 34 % Vol. und Traditionellen 40 % Vol. sowie den Alten Sorten genau richtig. Ein stimmungsvoller Ausklang nach einem perfekten Tag im Schnee!.
Prinz Jagertee – der Wärmespender für die Winterzeit
Ein traditionelles Heißgetränk mit traditionellen Zutaten – der Jagertee gehört schon lange zu den beliebtesten österreichischen Heißgetränken. Der Mix aus Schwarztee, Inländer-Rum und Obstler findet Jahr für Jahr neue Liebhaber, wärmt auf und hebt die Stimmung. Unter den vier verschiedenen Jagertee-Sorten von Prinz ist sicher für jeden Geschmack das Richtige dabei!
Heisse Früchte für kalte Tage
Die kalte Jahreszeit ist angebrochen. Zeit für warme Getränke und gemütliche Skihüttenatmosphäre. Die Heißen Sorten von Prinz aus frischgepressten Früchten oder in der cremigen Variante sind die idealen Begleiter an kalten Tagen und sorgen für gute Laune.
Williams Christbirne – von der Frucht zum Feinbrand (Teil 2)
Vor kurzem haben wir die Williams-Christ-Birne auf ihrem Weg von der Ernte über die Verarbeitung bis zu uns in die Brennerei begleitet. Das wollen wir nun fortsetzen, um Ihnen zu zeigen, wie aus der feinen Frucht ein köstliches Destillat entsteht, das an Geschmack nur schwer zu übertreffen ist.
Die Likörspezialität für den Winter – Prinz Bratapfel-Likör
Es wird wieder wärmer – zumindest bei den Getränken. Der Bratapfellikör aus frischgepresstem Apfelsaft und feinen Gewürzen sorgt ab sofort wieder für gute Stimmung, ein wohliges Wintergefühl und fruchtigen Genuss.
Williams Christbirne – von der Frucht zum Feinbrand (Teil 1)
Sie gehört wohl zu einer der beliebtesten Birnensorten überhaupt – die Williams-Christ. Durch das weiche, sehr vielschichtige Aroma des Fruchtfleischs ist sie zwar gut zum Verzehr, vor allem aber hervorragend zum Schnapsbrennen geeignet. Richtig verarbeitet entsteht dabei ein unvergleichlicher Schnaps, der an Fruchtigkeit und dem sortentypischen Aroma der Birne nur schwer zu übertreffen ist.
Heidelbeere – kleine Frucht mit großer Wirkung
Erinnern Sie sich vielleicht noch an Ihre letzte Wanderung in den Alpen? Oder an den einen oder anderen gemütlichen Spaziergang durch die heimischen Laub- und Nadelwälder? Vielleicht haben Sie sogar noch den frischen Duft der saftig-grünen Bergheiden in der Nase.
Klettern zum Genuss – die Zirben-Ernte beginnt
Der einzigartige Geschmack und die leicht harzige Note machen die Zirbe zu einer ganz besonderen Schnapsspezialität. Die Zirbe wächst in einer Höhe zwischen 1.300 und 2.850 Metern und wird aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit auch als die „Königin der Alpen“ bezeichnet.
Die Zeit ist reif für Marillen
Es ist soweit – die Marille hat wieder Saison! Und somit dreht sich in den kommenden Wochen auf unserem Obsthof und in der Brennerei wieder alles um die honig-gelben bis leicht rötlichen Früchte, mit dem herrlich saftig-süßen Aroma.
Unsere Sommerhits
Heiße Liebe Likör & Scharfer Kuss Likör – unsere Sommerliköre versüßen Ihren Grillabend. Köstliche Himbeeren, feinste Vanille, erfrischende Minze sowie sonnengereifte Erdbeeren und rosa Pfeffer finden den Weg in unsere fruchtigen Likörkompositionen.
Schnapsbrenner-Wissen
Im Laufe der Zeit wurde das Handwerk des Schnapsbrennens auch zunehmend von uns Bauern erlernt und betrieben. Die Hochblüte des Schnapsbrennens wurde während der österreichisch-ungarischen Monarchie, zu Zeiten von Kaiserin Maria-Theresia, erreicht, die das Brennrecht an besonders tüchtige und rechtschaffende Bauern verlieh.
Obsthof-Qualität
Das Leiblachtal liegt an den Toren der Nordalpen und ist durch den Bodensee, kühle Nächte und relativ milden Tagestemperaturen geprägt. Ein besonderer Glücksfall ist der ausreichende Niederschlag in der Region, der keine künstliche Bewässerung notwendig macht.