Rum-Kokos-Kugeln

• 150 g Butter
• 450 g Zartbitterschokolade
• 3 EL Kakaopulver
• 4 EL Prinz Rum Coconut Likör 40 % vol.
• 5 EL Kokosflocken

Brechen Sie die Schokolade in Stücke und bringen Sie diese langsam zum Schmelzen. Das geht am besten mit einer großen Glasschale in einem heißen Wasserbad. Anschließend Butter, Kakaopulver und den Prinz Rum Coconut unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht. Diese in kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wälzen. Anschließend für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen — und fertig.

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