Grillen mit Prinz – Schnaps-Ratgeber und Rezept-Tipps

Sommerzeit ist Grillzeit! Sonnige Tage und milde Abende laden ein, das schöne Wetter im Freien zu genießen. Brutzelnde Steaks und knackiges Gemüse auf dem Grill. Kühle Drinks zum Anstoßen. Mit Freunden und Familie lachen. Das ist Freude pur. Für alle Grillfans haben wir die besten Schnäpse und Liköre für eine gelungene Grillfeier zusammengestellt. Dazu gibt's raffinierte Prinz-Ideen für erfrischende Cocktails und köstliche Rezepte. Grillen à la Prinz – jetzt kann es losgehen.

Inhalt

• Welche Getränke kommen beim Grillen und Barbecue am besten an?
• Prinz Cocktails und Rezept-Tipps zum Grillen
• Schnäpse und Geschenke für Grillmeister kaufen
• Wissen und Tipps rund ums Grillen

Welche Getränke kommen beim Grillen und Barbecue am besten an?

Als guter Gastgeber möchte man seinen Gästen gerne eine Auswahl an Getränken anbieten, die gut mit den Grillgerichten harmonieren. Doch welches Getränk passt am besten zum Steak? Was reicht man den Gästen als Aperitif bei der Grillparty? Als begleitender Durstlöscher empfiehlt sich Wasser. Es beinträchtigt das Geschmackserlebnis der Gerichte und Getränke nicht und hilft dem Grillmeister, auch bei warmem Wetter einen kühlen Kopf zu bewahren. Für ein rundum gelungenes Grillerlebnis stellen wir hier verschiedene Tipps für Begrüßungs-Drinks, Getränke zum Grillgut, zum Dessert und zum Abschluss vor:

Erfrischender Begrüßungsdrink – Prinz Limes

Strahlender Sonnenschein und Temperaturen, die weit über die 20-Grad-Marke steigen. Glühende Kohlen unter dem Rost. Was gibt es da Schöneres, als einen kühlen Begrüßungsdrink?

Reichen Sie Ihren Gästen eisgekühlten Marillen Limes. Der schmeckt erfrischend fruchtig und spritzig. Er enthält das Fruchtmark bester, handverlesener Marillen und den Saft sonnenverwöhnter Limetten. Der Prinz Limes ist auch erhältlich in den Sorten Himbeere, Erdbeere, Mango und Kirschen. Auch ein Hochgenuss als Aperitif mit Prosecco aufgespirtzt und mit ein paar frischen Beeren oder Minzblättern garniert!

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Likörneuheit für Grillfans – Nobilant Liqueur

Grillen oder BBQ, der starke Nobilant Liqueur von Prinz ist immer beliebt. Die kraftvollen und kristallklaren Nobilant Männerliköre harmonieren hervorragend mit Gegrilltem. Drei Sorten gibt es, abgefüllt in bulligen, stylisch-schwarzen Steingutflaschen mit Bügelverschluss: herbsüße Nobilant Orange, feinwürziger Nobilant Kaffee und zartbitterer Nobilant Kakao. Auch hervorragend als Geschenk für den Gastgeber geeignet.

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Ideal zu leichten Grillgerichten – Fruchtige 34 %ige

Fisch, Geflügel und Gemüse zählen zu den leichten Grillgerichten. Hier punkten die feinfruchtigen 34 %igen Schnäpse von Prinz als Speisebegleiter. Wer Hausschnaps Marille, Birnerla oder Himbeerla einschenkt, bietet seinen Gästen besonders milden und leichten Schnapsgenuss. Dank der 12 verschiedenen Schnapssorten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

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Ein Muss für Schnapskenner – Prinz Traditionelle

Schnapskenner bevorzugen zu deftigem Grillgut klare Schnäpse mit 40 % Alkoholgehalt. Die Traditionellen von Prinz überzeugen mit höchster Reinheit und ausgeprägtem Sortencharakter.

Ob Rib-Eye-Steak, Spareribs oder Bratwurst – mit Williams-Birnen oder Marillen Schnaps als Fleisch-Begleiter liegen Sie immer richtig. Haselnuss und Himbeer Schnaps harmonieren zudem mit Geflügel. Dank ihres würzigen Geschmacks eignen sich insbesondere Enzian, Meisterwurz und Zirben Schnaps als Digestif nach einem deftigen Essen.

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Feinster Schnaps aus dem Holzfass zur Feier des Grillabends – Prinz Alte Sorten

Verwöhnen Sie Ihre Freunde und Lieben mit den Original Alten Sorten von Prinz. Die im Holzfass zur Perfektion veredelten Obstschnäpse sind der Höhepunkt jeder geselligen Runde. Ihr Bernsteinschimmer erfreut das Auge. Am Gaumen überzeugen sie mit intensivem Fruchtgeschmack und feiner Holzfassnote. Alte Marille, Alte Williams-Christ-Birne und Alte Haselnuss zählen zu den beliebtesten Speisebegleitern am Grill.

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Nach dem Grillen lieber ein leichtes Dessert servieren

Kennen Sie das: Man hat beim Grillen wieder so viel gegessen, dass kein Platz mehr für ein Dessert ist. Aber Lust auf etwas Süßes hätte man trotzdem noch.

Nach dem Grillen noch einen Kuchen oder ein aufwändiges Dessert servieren ist meistens einfach zu viel des Guten. Dehalb haben wir uns eine Alternative für ein leichtes Grill-Dessert überlegt: Genießen Sie als süßen Abschluss den Salted Caramel Cream auf Eis - nach Belieben auf Eiswürfeln oder über einer Kugel feinem Speiseeis. Cremig süß und leicht salzig: Genau das Richtige nach einem deftigen Barbecue!

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Vielseitige Zutat für Ihre Cocktails und Desserts – Prinz Wild Liköre

Darf es etwas fruchtiges nach dem Essen sein? Genießen Sie den Geschmack der Vorarlberger Natur. Wild Liköre enthalten eigens gepressten Saft und beste Destillate aus naturbelassenem Obst. Pur und gekühlt ein ungezähmter Fruchtgenuss.

Erleben Sie Wild Kirsch, Wild Subira und sechs weitere aufregende Sorten. Ihr ausgeprägter Fruchtgeschmack macht die Wild Liköre auch zur beliebten Zutat. Sei es für erfrischende Spritzgetränke oder leckere Cocktails. Die Likörspezialitäten eignen sich zudem perfekt, um Fruchtsalat, Eis und süße Desserts zu verfeinern.

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Kultiger Kräuterbitter fürs feurige Finale – Prinz Hexenkräuter

Sie wollen, dass sich Ihre Grillfeier in die Erinnerung Ihrer Gäste einbrennt? Dazu verhilft ein aufregender Abschluss. Zeit für den Auftritt des Prinz Hexenkräuter, dem kultigen Kräuterlikör aus Österreich. Der geschmackvolle Magenbitter enthält über 48 Kräuter und brennt lichterloh beim Anzünden. Das macht ihn zum effektvollen Digestif für Ihre Party. Wie das Feuerritual Ihre Gäste verzaubert, erfahren Sie auf der Bestellseite des Hexenkräuter.

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Prinz Cocktails und Rezept-Tipps zum Grillen und Marinieren

Pur schmecken unsere Prinz-Spezialitäten unvergleichlich köstlich. Die Obstschnäpse und Fruchtliköre aus Österreich eignen sich aber auch hervorragend, um erfrischende Cocktails zu mixen und Desserts zu verfeinern. Sogar herzhafte Grill-Rezepte und Steak-Marinaden werden mit Prinz Zutaten zur wahren Gaumenfreude. Wir stellen Ihnen hier unsere ganz besonderen Prinz-Rezepte für diese Grillsaison vor. Klicken Sie auf den jeweiligen Link und erfahren Sie auf den Rezeptseiten alles über die Zutaten und die Zubereitung.

Marillen Limes, Marillen Schnaps, Zitronensaft und eine Handvoll frische Minze machen dieses Rezept perfekt.

Die Rum-Marinade macht Grillfleisch herrlich zart und entwickelt beim Grillen aufregende Röstaromen. 

Bananen, Honig, Rum Coconut, Schokolade und gehackte Nüsse, mehr brauchen Sie nicht für das leckere Grill-Dessert.

Wild Himbeer Likör, Wacholder Schnaps und Zitronensaft sind die Hauptzutaten des erfrischenden Himbeercocktails.

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Wissen und Tipps rund ums Grillen

Wie viel Eiswürfel braucht man für eine Grillparty?

Ein durchschnittlicher Eiswürfel wiegt rund 20 g. Pro Erfrischungsgetränk oder Cocktail genügen 4–5 Eiswürfel. An heißen Sommertagen können Sie pro Person mit fünf eisgekühlten Drinks rechnen, mit oder ohne Alkohol. Sie benötigen demnach 500 g Eis pro Person und mehr, wenn die Grillparty bereits am frühen Nachmittag startet. Bei mehr als zehn Gästen lohnt es sich, fertige Eiswürfel zu kaufen. Diese werden mit wärmeisolierenden Boxen geliefert, sodass das Eis lange hält.

Was ist der Unterschied zwischen Grillen und Barbecue?

Grillen und Barbecue sind unterschiedliche Garmethoden. Beim Barbecue liegt das Fleisch im heißen Rauch. Abgeschirmt von der glühenden Holzkohle. Ohne direkte Hitze wird es im sogenannten Smoker nur 90 bis 160 °C heiß. So dauert es teils mehrere Stunden, bis das Fleisch gar ist.

Im Gegensatz dazu, wird das Essen auf dem Grill direkt erhitzt. Sei es von Holzkohle, Gas oder Strom. Je nach Art des Grills herrschen Temperaturen zwischen 250 und 800 °C. So sind Grillfleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse in kurzer Zeit durch. Grillprofis kombinieren gerne beide Methoden. Sie braten ein gutes Steak erst mit direkter Hitze an und garen es anschließend im Smoker auf den Punkt.