Feestelijke taart met eierlikeur
UW INGREDIËNTEN:
- 5 eieren
- 100 g suiker
- 4 el spijsolie
- 200 g geraspte hazelnootpitten
- 100 g geraspte chocolade
- 2 bekers slagroom
- Prinz eierlikeur 15 % vol.
- Chocoladeschilfers en munt
GEMAKKELIJK TE BEREIDEN:
Scheidt de eieren in eiwit en dooier. Klop het eiwit tot sneeuw. Roer de dooier met suiker en 4 eetlepels heet water tot een luchtig geheel. Voeg vervolgens 4 eetlepels bakolie toe onder het dooierschuim. Roer vervolgens voorzichtig de geraspte noten en chocolade erdoor. Spatel tot slot het eiwit erdoor. Doe de massa in een taartvorm en ongeveer 1 uur op 150 °C (hete lucht) bakken. Laat de taartbodem vervolgens afkoelen.
Klop de slagroom stijf en verdeel ca. driekwart hiervan over de taartbodem. Spuit rondom een rand met de overgebleven slagroom. Leg de Prinz eierlikeur en chocoladeschilfers erop. Laat de taart een nacht rusten of enige uren in de koelkast bewaren. Voor het serveren met een beetje munt garneren.
ONZE TIP VOOR CREATIEVEN
Verras uw gasten en varieer de taart met Prinz vanille eierlikeur, sinaasappel eierlikeur of mokka eierlikeur.
-
Eierlikör - Advocaat 15 % vol.
Meer hoeveelhedenRomig en sappig met de beste, natuurlijke ingrediënten van lokale boeren.
-
Eierlikör Mokka - Advokaat Mokka 15 % vol.
Meer hoeveelhedenDe fijne combinatie van koffie en eierlikeur is een genot.
-
Eierlikör Orange - Advokaat Sinaasappel 15 % vol.
Meer hoeveelhedenDe fruitige delicatesse onder de eierlikeuren met de smaak van sappige sinaasappels.
-
Eierlikör Vanille - Advocaat Vanille 15 % vol.
Meer hoeveelhedenVerfijnd met een van de edelste kruiden - een romige smaakbelevenis.