Alte Williams-Christbirne 41 % vol

Alte Williams-Birne: schonend verarbeitet für höchsten Fruchtgenuss

• Unvergleichlicher Williams-Schnaps mit charmanter Holzfassnote

• Hergestellt aus sonnengereiften Birnen bester Lagen

• Schonend gebrannt und mehrjährig gelagert

• Vollmundig, fein-würzig und unglaublich weich

Beliebteste Birne

Die Williams-Christ gehört mit Sicherheit zu den beliebtesten Birnensorten überhaupt und zwar nicht nur wenn es um den Verzehr, sondern auch ums Schnapsbrennen geht. Ihr unvergleichlicher Geschmack ist sogar für unerfahrene SchnapsgenießerInnen klar von anderen Sorten zu unterscheiden. Gepaart mit einer feinen Holzfassnote, entsteht eine ganz besondere Spezialität: die Alte Williams-Christbirne.

Goldgelbe Früchte mit intensivem Duft

Nur sonnenverwöhnte Früchte bester Qualität, die unter optimalen klimatischen Bedingungen in den Gärten unserer Obstbauern gereift sind, werden für die Herstellung des feinen Williams-Destillats verwendet. Die Ernte beginnt meist im Zeitraum zwischen August und September. Auf dem Obsthof kontrollieren wir die frisch angelieferten Früchte auf ihren Reifegrad. Das weiße Fruchtfleisch sollte dabei zart, aber nicht mehlig sein. Entkernt und entstielt, maischen wir die Birnen ein und lassen das Ganze vergären.

Anspruchsvolle Herstellung

Das Gespür oder vielmehr die feine Nase für den richtigen Zeitpunkt der einzelnen Verarbeitungsschritte ist bei der Williams Birne sehr wichtig. Schon kleine Fehler wirken sich auf das spätere geschmackliche Ergebnis aus. Besonderes Geschick und viel Erfahrung erfordert deshalb auch der Brennvorgang. Schonend, im Roh- und Feinbrandverfahren sorgen unsere Brennmeister dafür, dass die feinen, vielschichtigen Geschmacksnuancen der Frucht vollends ins Destillat übergehen – dem Ausgangsprodukt unserer Alten Willi.

Alte Williams-Christbirne - mit feiner Holzfassnote

Weich und würzig mit Fasscharakter

Nach der Lagerung im Steingut kommt der feine Schnaps für mehrere Monate ins Holzfass, wobei die verwendete Holzsorte ausschlaggebend für den Geschmack ist. Denn nur so erhält die Alte Williams-Birne den typischen Fasscharakter, ohne dabei die fruchteigenen Nuancen zu überlagern. Und die finden sich schon in der Nase – vielschichtig, intensiv und charakteristisch. Am Gaumen und im Abgang setzen sich die Eindrücke fort. Der vollmundige, dennoch weiche Geschmack der Frucht gepaart mit einer dezenten Milde und den angenehmen herb-würzigen Noten. Die Alte Williams-Birne ist ein echtes Genusserlebnis!

Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie die Alte Williams-Christbirne von Prinz als Digestif, zwischendurch, allein oder in der gemütlichen Runde – ganz, wie es Ihnen beliebt. Im Schnapskelch mit Stiel bei einer Temperatur zwischen 17 und 21 °C entfalten sich die fruchteigenen Geschmacksnoten besonders gut.

Die Alte Williams-Christbirne: ein Schnaps für besondere Momente

Die Alte Williams-Birne richtet sich an Genießer, die einen gereiften Williams-Schnaps mit intensivem Fruchtcharakter und ausgewogener Fassstruktur schätzen. Dank ihrer außergewöhnlichen Milde ist die Alte Williams-Birne von Prinz aber auch für alle geeignet, die hochwertige Obst-Schnäpse für sich entdecken möchten. Als Klassiker unter den Birnenschnäpsen wird sie nicht zuletzt wegen ihrer handwerklichen Herstellung, der mehrjährigen Reifung und ihres ausgewogenen Profils als eine der besten Alten Williams gehandelt.

Unser Alter Williams hat Sie überzeugt? Dann probieren Sie auch unsere anderen Sorten wie die Alte Wald-Himbeere. Und falls Sie mehr über die Herstellung und Besonderheiten der Prinz Alte Williams-Christbirne und weiterer Williams-Spezialitäten erfahren möchten, schauen Sie einfach auf unserem Blog vorbei.

FAQs zur Alten Williams-Birne

Wie hoch ist der Alkoholgehalt der Alten Williams-Christbirne?

Die Alte Williams-Christbirne von Prinz hat einen Alkoholgehalt von 41 % vol. Diese Stärke unterstreicht die Tiefe des Fruchtgeschmacks und sorgt für einen vollmundigen, dennoch angenehm weichen Charakter.

Wie lange reift die Prinz Alte Williams-Birne?

Nach dem Brennvorgang reift das Destillat zunächst mehrere Jahre im feinporigen Steingut, bevor es zur Veredelung für mehrere Monate in Holzfässern gelagert wird. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem fertigen Schnaps seine ausgewogene Struktur, den weichen Charakter und die sortentypische Tiefe, für die er so geschätzt wird.

Worin liegt der Unterschied zwischen der Alten Williams-Christbirne und Birnenlikör?

Die Alte Williams-Christbirne ist ein Schnaps, der aus edlen, destillierten Williams-Christbirnen hergestellt wird und durch mehrjährige Reifung an Tiefe und Charakter gewinnt. Birnenlikör hingegen besteht aus eigens gepresstem Birnensaft und wird mit edlem Destillat verfeinert. Er ist milder im Alkoholgehalt und zeichnet sich durch eine angenehm fruchtige Süße aus.