Alte Haselnuss 41 % vol

• Vollmundiger Haselnuss-Schnaps mit charmanter Holzfassnote

• Hergestellt aus eigens gerösteten Haselnüssen

• Destillat wird mehrjährig im Steingut gereift, danach für mehrere Monate im Holzfass veredelt

• Nussig-intensiv im Geschmack, weich im Abgang

Alte Haselnuss – hochwertiger Haselnuss-Schnaps mit 41 % vol

Die Alte Haselnuss ist ein hochwertiger Haselnuss-Schnaps mit 41 % vol, der in der Fein-Brennerei Prinz hergestellt wird. Grundlage für den Schnaps sind eigens geröstete Haselnüsse, deren intensiver Charakter durch Mazeration, doppelte Destillation und mehrmonatige Reifung des Destillats im Holzfass veredelt wird. Die sorgfältige Verarbeitung und lange Reifezeit verleihen dieser Spezialität ihre unverkennbare Milde und den vollmundigen, langanhaltenden Geschmack.

Herkunft, Herstellung und Charakter der Alten Haselnuss

Die Alte Haselnuss vereint sorgfältig ausgewählte Rohstoffe, traditionelle Verarbeitung und eine lange Reifezeit zu einem besonders hochwertigen Schnaps.

Charakteristisch und intensiv

Kräftig und nussig im Geschmack mit einer leichten Bitternote – das macht die Haselnuss nicht nur zu einer beliebten Backzutat für Kuchen und Kekse. Destilliert und holzfassgelagert entsteht aus ihr eine herrliche Schnapsspezialität – die Alte Haselnuss.

Weitverbreitet und altbekannt

Die beliebte Nuss-Sorte ist bereits seit Jahrtausenden bekannt und gedeiht fast im gesamten europäischen Raum. Die Ernte der Früchte, die auf meist meterhohen Sträuchern wachsen, beginnt im Laufe des Septembers. Dann werden sie erst einmal für einige Wochen getrocknet, ehe wir sie in unserer Fein-Brennerei verarbeiten können.

Mazeration und Destillation

Damit der charakteristische Geschmack der Nüsse noch verstärkt wird, rösten wir sie vor der Mazeration (Einlegen in Alkohol). Dabei werden wundervolle Düfte freigesetzt, die unsere gesamte Brennerei erfüllen. Doppelt gebrannt lagert das unglaublich aromatische Haselnuss-Destillat erst im Steingut und dann im Holzfass, wodurch es die ausgesprochene Milde und goldgelbe Farbe erhält.

Geschmack der Alten Haselnuss: vollmundiger Genuss und nussige Tiefe

Die Prinz Alte Haselnuss mit 41 % vol überzeugt durch ein vielschichtiges und klar definiertes Geschmacksprofil. Geröstete Haselnüsse prägen ihren Charakter und verleihen dem hochwertigen Haselnuss-Schnaps seine Tiefe und Ausdruckskraft.

• Nase: Fein duftende Haselnüsse, eigens geröstet mit intensivem Nusscharakter

• Gaumen: Weich und vollmundig mit feinherben Nuancen, die an Schokolade und Karamell erinnern

• Abgang: Langanhaltend, mild und ausgewogen mit dezenter Bitternote

Genussempfehlung und Serviertipps für die Alte Haselnuss

Genießen Sie die Alte Haselnuss als Digestif im Schnapskelch bei einer Temperatur zwischen 17 bis 21 °C. Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis geben Sie noch eine ganze Haselnuss mit ins Glas! Und wenn Sie es gerne etwas fruchtiger mögen, probieren Sie doch mal unsere Alte Haus-Zwetsche oder die Alte Kirsche.

Weitere Verwendung und Genussmomente

Die Alte Haselnuss passt ideal zu besonderen Anlässen und genussvollen Momenten. Sie harmoniert ausgezeichnet mit Desserts auf Nuss- oder Schokoladenbasis oder begleitet genussvoll in einer Tasse Kaffee. Auch über Eis oder feine Süßspeisen gegossen, entfaltet sich ihr nussiger Charakter auf elegante Weise. Die Alte Haselnuss ist eine geschätzte Wahl als hochwertiges Präsent für Kenner und Genießer.

FAQs zur Alten Haselnuss

Warum gilt die Prinz Alte Haselnuss als besonders geschmackvoll?

Die Prinz Alte Haselnuss überzeugt durch ihre harmonisch ausbalancierte Kombination aus gerösteten Haselnüssen, feinen Schokoladen- und Karamellnoten sowie einem angenehm weichen Abgang. Durch die schonende Verarbeitung in der Fein-Brennerei Prinz und die mehrmonatige Reifung des Destillats im Holzfass entsteht ein vollmundiger Schnaps mit ausgewogenem Charakter.

Was ist der Unterschied zwischen Haselnusslikör und Alter Haselnuss?

Im Unterschied zum Haselnusslikör handelt es sich bei der Alten Haselnuss um einen Schnaps mit 41 % vol. Liköre zeichnen sich durch einen geringeren Alkoholgehalt und eine ausgeprägte, angenehme Süße aus. Die Alte Haselnuss hingegen basiert auf doppelt destilliertem Haselnuss-Destillat, was ihr einen kräftigeren, facettenreichen Geschmack mit klarer Nussnote verleiht.

Wie genießt man die Alte Haselnuss richtig?

Am besten entfaltet die Alte Haselnuss ihre feinen Röstnoten als Digestif im Prinz Exklusivkelch bei einer Temperatur zwischen 17 und 21 °C. Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis kann eine ganze Haselnuss mit ins Glas gegeben werden. Sie passt auch hervorragend zu Desserts, Eis oder einer Tasse Kaffee.

Wie hoch ist der Alkoholgehalt der Alten Haselnuss?

Die Alte Haselnuss hat einen Alkoholgehalt von 41 % vol. Sie zählt damit zu den klassischen, charakterstarken Schnäpsen mit markanter Nussnote und langem Abgang.

Wie lange ist die Alte Haselnuss haltbar?

Ungeöffnet, an einem kühlen, lichtgeschützten Ort, bewahrt die Alte Haselnuss ihre Qualität über viele Jahre hinweg und kann im Laufe der Zeit durch natürliche Nachreifung an Tiefe gewinnen. Nach längerer Lagerung kann sich der Charakter der Alten Haselnuss leicht verändern, was zu einer sanfteren Ausprägung der nussigen Noten führen kann.