Fein-Brennerei

Die Natur – unser Rohstoff
Die Brennerei – unser Herzstück
Die Sensorik - unsere Qualitätskontrolle

Schnaps, der Freude macht

Am Rande des österreichischen Bodenseeufers, in einem Gebiet mit starkem Streuobstanbau reifen unter besonderen klimatischen Bedingungen Äpfel, Birnen, Zwetschken, Kirschen, Marillen, Quitten und andere Frucht- und Obstarten mit ausgeprägtem Sortencharakter.

Seit 1886 nutzen wir diese Schätze der Natur, um Destillate von höchstem Fruchtgenuss zu erzeugen. Was mit einem Bauernhof mit Gasthaus begann, entwickelte sich mit den Jahren zur Küferei und Mosterei und gründete schließlich in der heutigen Verschluss-Fein-Brennerei.

Modernste Technik und viel Erfahrung

Mittlerweile führen wir unseren Familienbetrieb in 4. Generation. Mit modernster Brenntechnik, viel Erfahrung und Know-how entstehen in unseren Brennkesseln Erzeugnisse von höchster Qualität. Sämtliche Destillate werden bei uns doppelt gebrannt. Dadurch erreichen sie eine hohe Reinheit, Ausgewogenheit und ein sortentypisches Fruchtaroma.

Von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe über die sorgfältige Maischeverarbeitung bis hin zur Vakuumbrennerei und sauberen Fraktionierung nach dem hauseigen Hafele-Brand-Verfahren – mit jedem einzelnen Schritt sorgen wir dafür, unseren Produkten ihren einzigartigen Geschmack zu verleihen.

Genuss mit Qualität

Unsere Arbeit endet nicht mit der Abfüllung und dem Verkauf unsere Produkte, sondern mit Ihrem Genuss. Mit höchstem Qualitätsanspruch und dem Willen, stets das Beste zu geben, arbeiten wir als Familie und mit dem gesamten Prinz-Team tagtäglich daran, Edelbrände, Schnäpse und Liköre höchster Güte, mit einzigartigem Geschmack und dem prinzeigenen Charakter zu kreieren.

Auf Ihr Wohl!

Ihr Schnaps-Prinz

Après-Ski mit Prinz

Runter von Skiern und Snowboard und ab ins Après-Ski-Vergnügen! Mit den schmackhaften Heißen Likören sorgt Prinz für echtes Hüttenfeeling. Von cremig bis fruchtig ist sicher für jeden etwas dabei. Ein stimmungsvoller Ausklang nach einem perfekten Tag im Schnee!

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Heiße Früchte für kalte Tage

Die kalte Jahreszeit ist angebrochen. Zeit für warme Getränke und gemütliche Skihüttenatmosphäre. Die Heißen Sorten von Prinz aus frischgepressten Früchten oder in der cremigen Variante sind die idealen Begleiter an kalten Tagen und sorgen für gute Laune.

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Alles Apfel

Beste Äpfel vom Hochstamm versprechen außergewöhnliche Geschmackerlebnisse. Im Likör, Schnaps oder Brand – die vielseitige Frucht schmeckt einfach immer. Welche Spezialitäten wir besonders schätzen, verraten wir Ihnen gerne hier.

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