Hafele Schwarzer Johannisbeer Brand 43 % vol.

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Der Johannisbeer-Brand aus dem Hafele

Der Hafele Brand aus der schwarzen Johannisbeere überzeugt mit einem würzigen, kernigen und besonders fruchtigen Aroma. Die dunklen Beeren werden in den Sommermonaten gepflückt und sofort eingemaischt. Für eine Flasche Brand werden rund 25 kg der schwarzen Johannisbeeren benötigt. Destilliert wird unter Vakuum im Hafele-Brand-Verfahren. Dadurch werden die einzelnen Aromen der Frucht besonders gut erhalten. Nach der Destillation lagert das Destillat für ca. zwei Jahre im Steingut, wo es seinen Geschmack perfekt ausbauen kann. In der Nase zeigt sich der Brand besonders fruchtintensiv, frisch und mit leicht blumiger Note. Am Gaumen ist er ebenfalls besonders fruchtig, würzig und dennoch angenehm mild mit einem eleganten Abgang. 

Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Hafele Schwarzer Johannisbeer Brand im bauchigen Schnapskelch mit Stiel oder im Hafele Glas.

Hintergrund-Wissen:
Die schwarze Johannisbeere (in Österreich auch als Ribisel bekannt) wird in unserer Region schon seit dem 16. Jahrhundert kultiviert und wird zu verschiedensten Produkten verarbeitet – von Lebensmitteln bis zu Parfüm.
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