Wild und Prinz – Jagdlust am Gaumen

Wild und Prinz – Jagdlust am Gaumen: Speisebegleiter für Wildgerichte

Prinz-Spezialitäten für Wild: Wacholder und regionale Früchte

Schnaps und Likör für die Jagdstrecke

Endlich Wildsaison. Hirschragout, Gamsbraten und Fasanenbrust verheißen hocharomatische und gesunde Fleischgenüsse. Mit den passenden Schnaps- und Likör-Spezialitäten von Prinz treiben Sie diese kulinarischen Herbst-Höhepunkte auf die Spitze.

Ideale Speisebegleiter für Wild: Destillate aus Waldfrüchten

Jäger und Genießer wissen: Was das Wild gerne frisst, das passt auch zu seinem Fleisch. Waldfrüchte, Esskastanien und Speisepilze bilden daher die perfekten Zutaten für Wildgerichte. Sei es als Beilagen, Soßen, Marmeladen oder Spirituosen, in letzteren konzentriert sich die kräftige Würze der ungezähmten Natur.

Ihnen war das Jagdglück hold? Bei Prinz finden Sie den perfekten Speisebegleiter:

  • Alte Wald-Himbeere: Bis zu zwei Jahren lagert diese Spezialität im Steingut und reift danach im Prinz-Holzfass. Das Resultat ist ein goldroter Himbeerschnaps mit intensivem sortentypischen Geschmack und Vanillenote, der dem Gaumen schmeichelt und mild im Abgang ist. Passt perfekt zu pikanten Fleischgerichten und deftigen Wildspezialitäten.
  • Gamsblut: Feinherber Schlehensaft vereint mit edlem Wildbeeren-Destillat – mit diesem kräftigen Likör begießen Hochgebirgsjäger eine erfolgreiche Jagd. Erfrischt den Geist in der kühlen Jahreszeit.
  • Hafele Wild-Preiselbeer Brand: Für diese Prinz-Spezialität verwenden wir nur wildgepflückte Preiselbeeren. Die Destillation im Hafele-Brandverfahren, zwei bis sechs Jahre Lagerung im Steingut und bestes Bergquellwasser lassen einen Edelbrand höchster Qualität entstehen, der alle Facetten der Preiselbeere entfaltet. Der ideale Abschluss für hochwertiges Fleisch.
  • Quitten Schnaps: Viel Sorgfalt und unser aromaschonendes Feinbrandverfahren verwandeln das fast vergessene Obst in einen intensiv nach Zitrusfrüchten duftenden Schnaps. Der fruchtige und herbwürzige Geschmack harmoniert hervorragend mit Wildschwein und Federwild.
  • Haselnuss Schnaps: Der traditionelle 40%ige von Prinz überzeugt bereits in der Nase mit seinen intensiven Nuss- und Röstaromen. Damit schmeckt er besonders gut zu deftigen Wildrezepten.
  • Wacholder Schnaps: Die leicht harzigen feinherben Wacholderbeeren sind ein traditionelles Gewürz in der Wildküche. Deshalb eignet sich der hochwertige Wacholderschnaps von Prinz sowohl als Aperitif als auch als Digestif für Kulinarisches von der Jagdstrecke.
  • Wild Subira Likör: In Steingut gereiftes Saubirnen-Destillat und frisch gepressten Saubirnensaft verfeinern wir zu einer regionalen Likörspezialität. Diese verwöhnt den Gaumen mit dem sortentypischen Charakter der Frucht – vollmundig, würzig, ursprünglich. Der perfekte Digestif für Wildliebhaber.
  • Wild Walnuss Likör: Prinz veredelt Walnüsse zu einem Likör, der alle aromatischen Facetten der köstlichen Frucht am Gaumen entfaltet. Ein Muss für Genießer und Fans ungezähmter Fleischgenüsse.

Weck den Jäger in dir

Feiern Sie eine deftige Wildmahlzeit wie ein echter Jäger: mit original Jagertee. Einfach ein Teil Prinz Jagertee mit zwei bis drei Teilen heißem Schwarztee mischen – fertig ist das Traditionsgetränk.

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Hafele Brände 

Edle Tropfen bereichern nicht nur Wild, sondern alle erlesene Speisen. Entdecken Sie die 22 Sorten der Prinz Hafele Brände, die ein Trinkerlebnis der besonderen Art garantieren.

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  1. Alte Wald-Himbeere 41 % vol. von Prinz in der 1-Liter-Flasche.
    Alte Wald-Himbeere 41 % vol.

    Der Geschmack von Himbeeren und die feine Holznote sind eine unschlagbare Kombination.

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  1. Gamsblut - Waldbeeren-Likör mit Schlehen von Prinz in der 0,5-Liter-Flasche.
    Gamsblut 23 % vol.

    Der intensive Genuss aus Waldbeeren und den feinherben Beeren des Schlehdorns.

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  1. Haselnuss-Schnaps von Prinz in der 1-Liter-Flasche.
    Haselnuss Schnaps 40 % vol.

    Der Schnapsgenuss mit den feinen Nuss- und Röstaromen aus besten Haselnüssen.

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  1. Quitten-Schnaps 40 % vol. von Prinz in der 1-Liter-Flasche.
    Quitten Schnaps 40 % vol.

    Würzige Schnapsspezialität, hergestellt aus einer fast vergessenen Obstsorte.

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  1. Wacholder-Schnaps 40 % vol. von Prinz in der 1-Liter-Flasche.
    Wacholder Schnaps 40 % vol.

    Der Schnaps mit dem unverkennbaren Geschmack des Wacholders.

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  1. Neu
    Wild Heidelbeer Likör von Prinz in der 0,5-Liter-Flasche.
    Wild Subira Likör 16 % vol.

    Vollmundig, feinwürzig, ursprünglich. Der Likörgenuss aus Saubirnen.

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  1. Neu
    Wild Walnuss Likör 20 % vol.
    Wild Walnuss Likör 20 % vol.

    Grüne, noch unreife Walnüsse machen diesen Likör zu einer außergewöhnlichen Spezialität.

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  1. Hafele Wild-Preiselbeer Brand von Prinz in der 0,35-Liter-Flasche.
    Hafele Wild-Preiselbeer Brand 43 % vol.

    Der erfrischende Geschmack erlesener Waldbeeren aus der Region.

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