Williams Christ-Birne – ein Genuss für alle Sinne

Vom Birnbaum zum Williams-Christ-Birnenbrand

Ab August tragen unsere Birnbäume schwer an ihren prallen, noch hellgrünen Früchten. Erst auf das Zeichen unseres Fruchtexperten pflücken wir das köstliche Obst, das wir für Sie zu herausragenden Prinz Destillaten veredeln.

Wir verraten Ihnen, warum unsere Birnen-Spezialitäten so sortentypisch schmecken und woran Sie vollreife Williams-Birnen erkennen.

Birnen-Ernte bei Fruchtexperten

Das milde Bodenseeklima bringt den besonderen Sortencharakter der Williams Christ-Birne optimal zur Geltung. Daher reifen in unseren Obstgärten Williams- Birnen höchster Güte heran – und zwar ungespritzt. Schließlich vergären wir bei Prinz auch die Birnenschale, da sich direkt darunter besonders viele Geschmackstoffe verbergen.

Prinz Fruchtexperte präsentiert handgepflückte Williams-BirnenPrinz Fruchtexperte präsentiert handgepflückte Williams-Birnen

Wir ernten die Früchte kurz vor der Reife und lassen sie im Obsthof zwei bis drei Tage in der Sonne nachreifen. So erreichen die Früchte gleichzeitig ihren optimalen Reifegrad. Dies gibt uns zudem Zeit, die Birnen sorgfältig auf Qualitätszeichen wie Geschmack und Zucker-Fruchtsäure-Verhältnis zu prüfen. Schließlich entsteht nur aus besten Williams-Birnen vollmundiger Prinz Birnenschnaps und Birnenlikör.

Mehr zur Herstellung der Maische und zur Destillation von Williams-Birnen erfahren Sie hier »

Vielfalt von Prinz: Alte Williams Christ-Birne bis Birnenbrand

Die mehrjährige Lagerung im Steingut garantiert, dass unsere Birnendestillate einen kräftigen Sortencharakter entwickeln. 

Mit Quellwasser höchster Qualität, optimaler Lagerung und langjähriger Erfahrung stellen unsere Brennmeister aus dem Feinbrand außergewöhnliche Schnaps- und Likör-Spezialitäten her:

  • Alte Williams Christ-Birne: Im Holzfass reift das Destillat zur Alten Sorte heran. Dies verleiht der Prinz Schnaps-Spezialität einen unvergleichlich weichen sortentypischen Geschmack und einen bernsteinfarbenen Schimmer. Ein Erlebnis für Auge und Gaumen.
  • Williams-Birnen Schnaps: Mit Quellwasser auf 40 % Trinkstärke gebracht, ist der traditionelle „Willi“ unverwechselbar intensiv und sortenrein im Geschmack. Perfekt für den puren Genuss.
  • Birnerla: Für den fruchtigen 34%igen verwenden wir ebenfalls gelagertes Destillat. Die leichtere Trinkstärke hebt die fruchtigen Birnennoten hervor. Ideal für deftige Mahlzeiten ­– egal ob unterwegs oder zu Hause.
  • Hafele Williams Birnen Brand: Sorgfältig im Hafele gereift, entfaltet sich der Sortencharakter optimal. Der feingliedrige Birnenduft strömt durch Nase und Gaumen, gefolgt von einem feinwürzige Finale. Als Digestif rundet der Edelbrand jedes gelungene Abendessen ab.
  • Williams Birnen Likör: Selbstgepresster Saft aus süßen Williams Christ-Birnen verleiht dem feinen Traditionslikör den sortentypischen Geschmack. Pur und eisgekühlt ein intensiver Fruchtgenuss ­– hervorragend geeignet, um Sekt zu spritzen und Desserts zu verfeinern.
Prinz Cocktail-Idee Fruchtiger Willibert Prinz Cocktail-Idee Fruchtiger Willibert

Cocktail-Idee: Fruchtiger Willibert

Feiern Sie mit dem Fruchtigen Willibert.

Als Hauptzutaten brauchen Sie nur Prinz Williams-Birnen Schnaps, Apfel-Birnen-Saft und Zitronensaft.

Hier geht's zum Rezept Fruchtiger Willibert »

Fünf Schnapskenner stoßen mit ihren Prinz Schnapsgläsern anFünf Schnapskenner stoßen mit ihren Prinz Schnapsgläsern an

Woran Sie eine vollreife Williams-Birne erkennen

Achten Sie auf diese Reifezeichen: Die Frucht riecht nach Birne. Ihre Schale ist goldgelb und hat meist rote Bäckchen. Das Fruchtfleisch wirkt noch fest, aber der Stiel gibt bei leichtem Druck am Ansatz nach. Jetzt können Sie zubeißen und das zart schmelzend süße, feinwürzige Fruchtfleisch genießen.

Was Sie schon immer über die Birne wissen wollten »

  1. Alte Williams-Christ-Birne 41 % vol. von Prinz in der 1-Liter-Flasche.
    Alte Williams-Christ-Birne 41 % vol.

    Saftig-gelbe Williams-Christ-Birnen veredelt zu einer fein-würzigen Schnapsspezialität.  

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  1. Williams-Birnen Schnaps 40 % vol. von Prinz in der 1-Liter-Flasche.
    Williams-Birnen Schnaps 40 % vol.

    Der klare Schnapsgenuss bester Williams-Christ-Birnen aus der Region. 

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  1. Birnerla mit 34 % vol. von Prinz in der 1-Liter-Flasche.
    Birnerla 34 % vol.

    Herrlich milde Schnapsspezialität mit dem Geschmack erlesener Williams-Christ-Birnen. 

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  1. Hafele Williams-Birnen Brand von Prinz in der 0,35-Liter-Flasche.
    Hafele Williams Birnen Brand 43 % vol.

    Der unvergleichliche Geschmack der Williams-Christ-Birnen, veredelt zu feinstem Destillat.

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  1. Williams Likör 25 % vol.
    Williams Likör 25 % vol.

    Aromatische Williams-Christ-Birnen machen diesen Likör zum fruchtig-süßen Erlebnis.

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  1. Nr. 12 - Schätze aus dem Holzfass Geschenkpaket von Prinz mit je einer 0,5-Liter-Flasche Alte Marille, Alte Williams-Christ-Birne, Alte Wald-Himbeere, Alte Haus-Zwetschke und Alte Kirsche verpackt in edler Holzkiste.
    Schätze aus dem Holzfass

    Mit Alter Marille, Alter Williams-Christ-Birne, Alter Wald-Himbeere, Alter Kirsche und mehr.

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  1. Die kleinen Traditionellen - das Platina Genusspaket von Prinz mit je einer 0,04-Liter-Flasche Haselnuss Schnaps, Marillen Schnaps, Pflümli Schnaps, Williams-Birnen Schnaps, Himbeer Schnaps und Obst Schnaps verpackt  in schwarzem Geschenkkarton.
    Die kleinen Traditionellen

    Mit Marillen Schnaps, Haselnuss Schnaps, Williams-Birnen Schnaps und mehr.

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  1. Die kleinen Fruchtigen - das Platina Genusspaket von Prinz mit je einer 0,04-Liter-Flasche Honig Marillerla, Honig Birnerla, Himbeerla, Hoadla, Birnerla, Nusserla und Kirscherla verpackt in schwarzem Geschenkkarton.
    Die kleinen Fruchtigen

    Mit Honig Marillerla, Honig Birnerla, Himbeerla, Hoadla, Nusserla und mehr.

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