Wild Himbeer Likör 16 % vol
Fruchtsaftlikör aus wilden Himbeeren
Die kräftig roten, intensiv schmeckenden Früchte des Himbeerstrauchs versüßen uns gleich mehrmals im Jahr das Leben. Meist ab Juni und dann nochmals von August bis Oktober reifen die Beeren heran. Die wildwachsenden Sorten aber vor allem gegen Ende Sommer bis in den Herbst hinein. Von Hand gepflückt und frisch bei uns angeliefert, ist es besonders wichtig, die reifen Himbeeren sofort zu verarbeiten.
Ein Teil davon kommt direkt in die Saftpresse, während der andere einige Wochen später den Weg in unsere kupfernen Brennkessel findet. Aus beiden Komponenten – Saft und Destillat – entsteht dann schließlich unser Wild Himbeer Likör, der mit seinen intensiven Fruchtnoten und der leichten Süße garantiert zu überzeugen weiß.
Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Wild Himbeer Likör gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 10 bis 17 °C – egal ob pur, mit Sekt aufgegossen oder zum Dessert.
