Hafele Enzian Brand 45 % vol
Kräftiger Geschmack einer alten Heilpflanze
Würzig, erdig und typisch bitter im Geschmack – der Hafele Enzian Brand ist eine besonders aromatische Spezialität. Schon seit dem 16. Jahrhundert werden die Wurzeln des in den Alpen heimischen gelben Enzians zu Schnaps oder Brand verarbeitet. Die Ausgrabung – der sogenannte Stich – erfolgt dabei traditionellerweise im Herbst. Für die Herstellung unseres feinen Brandes werden die Wurzeln erst fein gehackt, vergoren und anschließend über Wochen mazeriert. Dann geht es ans Brennen.
Im traditionellen Hafele-Fein-Brandverfahren destillieren wir die mazerierte Maische mindestens zweimal. Verwendet wird anschließend nur der Mittellauf, also der beste Teil des Destillats. Durch die mehrjährige Lagerung im Steingutbehälter hat der Enzian-Brand genügend Zeit, seinen sortentypischen Geschmack auszubauen. In der Nase frisch und erdig, am Gaumen leicht herb und bitter mit langanhaltendem Abgang. Ein typischer Enzian, genau so wie er sein soll!
Unsere Trinkempfehlung: Genießen Sie den Hafele Enzian Brand bei einer Temperatur zwischen 11 bis 15 °C im Hafele Glas oder bauchigen Schnapsglas.
- Melonen Limes 16 % vol
Begeistert durch seine pink-rote Farbe und seinen Geruch nach duftenden Melonen.
0,50l - Flasche 15,05 CHF30,10 CHF / 1 l0,02l - Flasche 1,50 CHF75,00 CHF / 1 linkl. MwSt, zzgl. Versand 0 CHF - Neu
Obstschnaps aus Gravensteiner Äpfeln im Edelstahl- Flachmann.
0,20l - Flachmann 22,85 CHF114,25 CHF / 1 linkl. MwSt, zzgl. Versand 0 CHF - Roter Apfel Likör 17 % vol
Süß-säuerlicher Likörgenuss aus rotfleischigen Äpfeln.
0,50l - Flasche 15,65 CHF31,30 CHF / 1 l0,02l - Flasche 1,50 CHF75,00 CHF / 1 linkl. MwSt, zzgl. Versand 0 CHF - Kirschen Limes 16 % vol
Verzaubert durch seine dunkelrote Farbe und seinen Geruch nach Kirschen und Marzipan.
0,50l - Flasche 15,05 CHF30,10 CHF / 1 l0,02l - Flasche 1,50 CHF75,00 CHF / 1 linkl. MwSt, zzgl. Versand 0 CHF - Nobilant Kaffee Liqueur 37,7 % vol
Feinwürziger Kaffeelikör mit dem Destillat hocharomatischer Arabicabohnen.
0,50l - Flasche 23,95 CHF47,90 CHF / 1 l0,02l - Flasche 1,50 CHF75,00 CHF / 1 linkl. MwSt, zzgl. Versand 0 CHF - Nobilant Orange Liqueur 37,7 % vol
Herbsüße Likörspezialität mit puren Orangen-Destillaten – für wahre Männer.
0,50l - Flasche 23,95 CHF47,90 CHF / 1 l0,02l - Flasche 1,50 CHF75,00 CHF / 1 linkl. MwSt, zzgl. Versand 0 CHF