Herkomst die het karakter bepaalt
- Gemaakt van de beste Williams-Christ peren uit onze eigen boomgaard in het Leiblachtal
- Zacht vergist & tweemaal gedistilleerd
- Meerdere jaren gerijpt in ademend steengoed
- Helder, soort typisch karakter met diepgang
Van de beste peren uit het Leiblachtal
Het Leiblachtal aan het Bodenmeer biedt uitstekende omstandigheden die Williams-Christ peren zelden elders vinden: veel zon, een mild klimaat en bodems die de vruchten hun uitgesproken sappigheid en hun onmiskenbaar zuivere smaak meegeven.
Voor deze 333 Special Edition gebruiken we uitsluitend vruchten uit onze eigen boomgaard in het Leiblachtal - het hele jaar door zorgvuldig verzorgd, met de hand geselecteerd en pas geoogst wanneer ze hun volledig rijpe hoogtepunt hebben bereikt. Deze bijzondere aandacht bepaalt welke peren worden verwerkt, want elke afzonderlijke vrucht draagt in belangrijke mate bij aan de latere diepgang en expressie van het distillaat.
Zacht vergist, tweemaal gedistilleerd en jarenlang gerijpt in ademend steengoed, ontstaat een distillaat met een helderheid en zuiverheid die alleen kan voortkomen uit het perfecte samenspel van herkomst, vakmanschap en voldoende tijd.
Onze serveeraanbeveling: geniet van het 333 Williams jaargangsdestillaat op kamertemperatuur in het bolle Hafele-glas.
