Abrikozen Schnaps & Likeur

Prinz abrikozenschnaps en likeurPrinz abrikozenschnaps en likeur

PRINZ ABRIKOZEN SCHNAPS EN LIKEUR

DE SAPPIGE SMAAK IS HET HELE JAAR DOOR EEN TRAKTATIE

Wij zijn dol op abrikozen: ze kleuren mooi oranje-geel, worden rood gekust door de zon en hebben een heerlijk zoete geur. Om u abrikozenspecialiteiten met een uitgesproken soorteigen smaak te kunnen aanbieden, vertrouwen wij op een rijke oogst van de beste locaties. Een alpien klimaat met sterke temperatuurschommelingen is ideaal voor een uitgebalanceerd suiker-fruitzuurverhouding en levert bijzonder smakelijke en sappige abrikozen op. Meer informatie over onze abrikozenproducten »

Filteren
Sluiten
Vol.-%
Vol.-%
Verkoopbenaming
Verkoopbenaming
Tonen als Foto-tabel Lijst

21 producten

Van hoog naar laag sorteren
  1. Nr. 02 - Edle Marille Geschenkpaket von Prinz mit einer 0,5-Liter-Flasche Alte Marille und zwei Schnapskelchen in edler Holzkiste verpackt. Edle Sorte - edele soorten

    Oude soorten naar keuze en twee Prinz tulpglazen – verpakt in edele houten kist.

    Meer hoeveelheden Meer hoeveelheden
per pagina
Vielfalt aus der MarilleVielfalt aus der Marille

Marille – herzhaft fruchtig, von Prinz veredelt

Wir lieben vollreife Marillen: Sie leuchten orange-gelb, sind von der Sonne rot geküsst und duften süß. Um Ihnen Marillenschnaps-Spezialitäten mit ausgeprägtem sortentypischen Geschmack anbieten zu können, setzen wir auf hocharomatische Früchte aus besten Lagen. Das Alpenklima mit seinen starken Temperaturschwankungen ist hierbei optimal für ein ausgewogenes Zucker-Fruchtsäure-Verhältnis und bringt besonders geschmackvolle und saftige Marillen hervor. Mehr über unsere Marillen-Produkte erfahren »

Gustieren Sie durch die Prinz-Fruchtwelt. Wir zeigen Ihnen, was alles in unseren Früchten steckt:

  1. Nr. 02 - Edle Marille Geschenkpaket von Prinz mit einer 0,5-Liter-Flasche Alte Marille und zwei Schnapskelchen in edler Holzkiste verpackt. Edle Sorte - edele soorten

    Oude soorten naar keuze en twee Prinz tulpglazen – verpakt in edele houten kist.

    Meer hoeveelheden Meer hoeveelheden

ZO ONTSTAAT ABRIKOZEN BRANDEWIJN VAN HOOSTE KWALITEIT

ZO ONTSTAAT ABRIKOZEN BRANDEWIJN VAN HOOSTE KWALITEIT

GESELECTEERDE EN GECONTROLEERDE TEELT VAN FRUITEXPERTS

Elke slok Abrikozen Brandewijn uit Oostenrijk doet denken aan een hap in een volle abrikoos met zijn zoetzure fruittoon. Als fruitkenners gunnen we de abrikoos alle tijd om aan de boom te rijpen.

De oogst door onze fruittelers wordt over meerdere weken verspreid, want het fruit is niet allemaal op hetzelfde moment rijp. Schnaps, brandewijn of likeur op basis van abrikozen wordt pas echt een kunststukje wanneer de steenvrucht volledig rijp wordt geplukt.

Onze fruitexperts controleren alle abrikozen op hun kwaliteitOnze fruitexperts controleren alle abrikozen op hun kwaliteit

Al vier generaties lang gebruikt de familie Prinz alleen handgeplukte vruchten. Wij letten nauwgezet op kwaliteitscriteria, zoals een gezond uiterlijk, aroma, smaak en suiker-fruitzuurverhouding.

RIJPE ABRIKOZEN MET BEHOUD VAN AROMA GEDESTILLEERD

Het abrikozenbeslag wordt dubbel gedistilleerd in koperen ketels.Het abrikozenbeslag wordt dubbel gedistilleerd in koperen ketels.

Tijdens het verfijnde en traditionele distillatieproces wordt het harmonieuze spel van fruit gecondenseerd. Wat in grootmoeders tijd al werd gebruikt om schnaps te maken, geldt ook nu nog: de ‘Flotte Lotte’ scheidt de steel en de pit van de voedingsrijke schil en het vruchtvlees, zodat alleen de fijnste abrikozenpuree tot puree wordt vergist.

De bijzondere kwaliteit wordt duidelijk tijdens het gistingsproces. Alleen een gelijkmatige en stabiele gisting levert een aromatisch distillaat op.

Deze kan alleen worden geperfectioneerd met pure grondstoffen en meerdere jaren rijping in steengoed of houten vaten. Het aanbod abrikozendrank is dus heel divers. U kiest uit specialiteiten zoals de fruitige, milde Huisschnaps of de volle Hafele brandewijn met elk een geheel eigen karakter.

Geniet van het intense aroma van de abrikoos in alle Prinz-varianten.

ABRIKOZEN SCHNAPS UIT OOSTENRIJK

Wij gunnen elk distillaat tussen 24 en 36 maanden tijd om alle abrikozenaroma’s volledig te ontvouwen. Pas daarna brengen we het op drinksterkte met bronwater. Zo bereiken onze fruitige 34 % Huisschnaps en de traditionele 40 % Abrikozen Schnaps hun milde, karakteristieke smaak.

OUDE ABRIKOZEN SCHNAPS OP HOUTEN VAT

De Oude Abrikozen Schnaps heeft een zacht mondgevoel en overtuigt met een ronde, zachte afdronk. Wij verfijnen het distillaat namelijk met gedroogde fruitextracten en laten het dan 6 tot 24 maanden rijpen in een houten vat van Prinz. Dankzij deze traditionele methode ontvouwt de drank die onmiskenbare aroma's en zorgt zo voor een volle smaakbeleving. De hele kunst van het distilleren komt dus tot uiting in onze oude rassen, die de essentie van fruitaroma weten vast te leggen. Wat een mooie manier om van abrikozen te genieten.

Abrikozen distillaat in houten vatAbrikozen distillaat in houten vat

ABRIKOZENSCHNAPS VOOR ELKE GELEGENHEID

Voor onze Prinz Abrikozen Likeur gebruiken we gerijpte abrikozendrank en verfijnen die met het sap van zelfgeperste abrikozen van de hoogste kwaliteit. Dit verleent de likeurspecialiteit zijn typische smaak en een subtiel zoet karakter. In combinatie met prosecco is onze fruitspecialiteit een must voor elk tuinfeest. Geserveerd als aperitief, wat wilt u nog meer? En wat dacht u van een zogenoemde Marillini? Meng gewoon wat abrikozenlikeur met vers geperst sinaasappel- en limoensap. Vul het aan met twee keer zoveel mousserende wijn. Serveer koud en genieten maar!

ABRIKOZEN BRANDEWIJN OP AARDEWERK

Prinz-abrikozen: veelzijdig in het glasPrinz-abrikozen: veelzijdig in het glas

De Hafele Abrikozen Bandewijn is een waar genot voor liefhebbers van pure drank. De intense en complexe smaak is het resultaat van het meerfasendistillatieproces en de langere rijpingstijd op aardewerk. Een speciale traktatie voor speciale momenten.

Laat u verrassen door het volle karakter van de abrikoos en beleef met al uw zintuigen de essentie van puur fruit.

WAT U ALTIJD AL OVER DE ABRIKOOS WILDE WETEN

WAT IS EEN ABRIKOOS?

De abrikoos (prunus armeniaca) behoort tot de rozenfamilie. De rijpe steenvruchten bevatten een zeer aromatische, zoete pulp die ideaal is voor het maken van schnaps.

WAAR KOMT DE ABRIKOOS VANDAAN?

De exacte herkomst van de abrikoos is wat onduidelijk. Zeker is dat het meer dan 4000 jaar geleden in Noord-China werd verbouwd. Perzische dichters noemden het liefkozend het "zaad van de zon". Alexander de Grote bracht het smakelijke fruit naar het Middellandse Zeegebied. En aan het begin van de 1e eeuw namen de Romeinen de plant uiteindelijk over de Alpen mee naar Midden-Europa.

WAAR GROEIT DE ABRIKOOS?

Net als wijndruiven houden abrikozen van een zacht, warm klimaat. Daarom groeien ze bijzonder goed in het gebied rond het Bodenmeer en in de klassieke wijnbouwgebieden van Oostenrijk, Hongarije en Frankrijk. De abrikozenboom kan tot 10 meter hoog worden.

WAAR WORDT DE ABRIKOOS GETEELD?

De belangrijkste aanbouwstreken in Europa zijn Italië, Frankrijk, Spanje, Griekenland en Hongarije. De sappigste en zoetste abrikozen komen echter uit Oostenrijk.

WAARAAN HERKENT MEN EEN RIJPE ABRIKOOS?

Die eierförmige Marille wird je nach Sorte 4 bis 8 cm groß und besitzt eine orange-gelbe Schale. Abhängig von der Sorte rötet sich die Schale nur leicht an der Sonnenseite oder die ganze Frucht nimmt eine satte tiefrote Farbe an. Die vollreife Frucht verströmt einen süßen Duft und ihre samtige Schale fühlt sich weich an. Ihr Fruchtfleisch ist goldgelb bis dunkelorange und löst sich selbst vom Kern.

WANNEER WORDT DE ABRIKOOS GEPLUKT?

In Oostenrijk begint de abrikozenoogst begin of half juli, afhankelijk van het weer, en eindigt in augustus.

WANNEER BLOEIEN ABRIKOZEN?

De abrikozenbloesem bloeit in volle pracht tussen maart en april en trekt vooral bijen en hommels aan. De witte tot lichtroze bloemen vallen op door hun rode kelkbladeren.

ZIJN ABRIKOZEN GEZOND?

Marillen sind ein gesunder Snack: 100 g haben nur 48 kcal und bestehen unter anderem aus 86 g Wasser, 1,4 g Eiweiß, 0,4 g Fett, 9,2 g Zucker und 2 g Ballaststoffe. Die Schale und das Fruchtfleisch liefern sehr viel Beta-Carotin, sodass ein halbes Pfund Marillen ihren Tagesbedarf an Provitamin A deckt. Außerdem bietet die Frucht auch reichlich Vitamin C, Vitamin K und Kalium.

Die saftig süße Frucht eignet sich nicht nur zum Brennen, sondern auch als frisches Obst, Saft, Kompott, Marmelade, Dressings sowie als erfrischende Zutat für Mehlspeisen und Desserts

WELKE RECEPTEN VOOR DE ABRIKOOS BIEDT PRINZ?

In onze receptideeën vindt u onder andere de Hete Zomerabrikoos: een heerlijk dessert met 40 procent Abrikozen Schnaps, verse abrikozen en vanille-ijs. Natuurlijk breiden we onze receptencollectie voortdurend uit met nieuwe ideeën voor desserts, longdrinks en warme dranken.

Like ons op Facebook, en ontvang de nieuwste recepten.

Veredelte Haselnuss

Haselnuss-Spirituosen aus Österreich gelten unter Feinschmeckern als Hochgenuss. Doch nur Fruchtexperten schaffen es, der Haselnuss ihre feinen Nuss- und Röstaromen zu entlocken. Wir lüften das Geheimnis der Prinz Schnaps- und Likör-Spezialitäten aus besten Haselnüssen.

Mehr erfahren »

Vollendete Himbeere

Himbeeren brocken kostet viel Zeit und Geduld. Erst wenn die Frucht zarten Himbeerduft verströmt und einem fast in die Hand fällt, dann ist der optimale Reifegrad erreicht. Wir weihen Sie ein, wie wir aus erlesenen Beeren facettenreiche Schnaps- und Likörspezialitäten destillieren.

Mehr erfahren »

Essenz der Williams-Birne

Vollreife Williams Christ-Birnen sind ein Fest für die Sinne: wohlgeformt, goldgelb bis rotbackig, aromatisch duftend und süß schmelzend auf der Zunge. Wir verraten, wie Prinz aus regionalen Früchten Schnäpse destilliert, die wie ein saftiger Bissen Birne auf der Zunge zergehen.

Mehr erfahren »