-
Alte Marille - Oude Abrikozen Schnaps 41 % vol.
Meer hoeveelheden Meer hoeveelhedenLekkere smaak en ongelooflijk mild, een onvergelijkbare abrikozenschnaps.
-
Roestvrijstalen heupfles (ca. 200 ml) met Oude Abrikozen Schnaps 41 % vol
Meer hoeveelhedenLekkere smaak en ongelooflijk mild - abrikozenschnaps in roestvrijstalen heupfles.
-
Alte Williams-Christbirne - Oude Williams Peren Schnaps 41 % vol.
Meer hoeveelheden Meer hoeveelhedenSappige gele Williams Christ-peren verfijnd tot fijn-pittige schnapsspecialiteit.
-
Roestvrijstalen heupfles (ca. 200 ml) met Oude Williams Peren Schnaps 41 % vol
Meer hoeveelhedenWilliams Christ peren schnaps veredeld in een houten vat in een roestvijstalen heupfles.
-
Alte Wald-Himbeere - Oude Bosframbozen Schnaps 41 % vol
Meer hoeveelheden Meer hoeveelhedenDe smaak van frambozen en de fijne houten toon zijn een onverslaanbare combinatie.
-
Roestvrijstalen heupfles (ca. 200 ml) met Oude Bosframbozen Schnaps 41 % vol
Meer hoeveelhedenIn houten vat verrijkte Frambozen Schnaps in roestvrijstalen heupfles.
-
Alte Haus-Zwetschke - Oude Pruimen Schnaps 41 % vol.
Meer hoeveelheden Meer hoeveelhedenDe aromatische fruitige huis pruim maakt deze schnaps tot een specialiteit.
-
Roestvrijstalen heupfles (ca. 200 ml) met Oude Pruimen Schnaps 41 % vol
Meer hoeveelhedenHeerlijk milde Pruimen Schnaps uit het houten vat - in roestvrijstalen heupfles.
-
Alte Haselnuss - Oude Hazelnoot Schnaps 41 % vol.
Meer hoeveelheden Meer hoeveelhedenNobele zelfgebrande hazelnoten zorgen voor de unieke smaak van deze schnaps.
-
Alter Bodensee-Apfel - Oude Bodenmeer-Appel Schnaps 41 % vol.
Meer hoeveelheden Meer hoeveelhedenMet de soorten typerende smaak van zongerijpte appels uit het Leiblachdal.
-
Die kleinen Feinen - De kleine fijnen
Meer hoeveelhedenMet Oude Bosframboos, Oude Kers, Oude Williams-Christ Peer, Oude Abrikoos en meer.
-
Alte Kirsche - Oude Kersen Schnaps 41 % vol.
Meer hoeveelheden Meer hoeveelhedenDe onvergelijkbare smaak van sappige kersen gepaard met de fijne toon van houten vat.
Oude soorten - schnaps uit houten vat
Mild en aangenaam fruitig-zoet met een fijne tinteling van een houten vat – dat is de smaak van de geliefde oude soorten. Ervaring, plezier in het doen en veel geduld maken het ons mogelijk, deze bijzondere schnaps uit het houten vat te produceren. Van de oude abrikoos via de oude Williams-Christ-peer tot aan de oude bosframboos – onze oude soorten in de traditionele beugelfles zijn een genot die graag in een sociale kring wordt gedeeld. Lees hier meer »
Opslag in het houten vat van prinz
Uitgekozen, reeds bij de boeren met de hand gesorteerde fruit verwerken wij zorgvuldig tot puree die wij vervolgens in een speciaal voorzichtig vacuüm branderproces destilleren. Daarna vinden de destillaten pas rust in het aardewerk gedurende 24 tot 36 maanden om hun gevarieerde fruitigheid te ontwikkelen, voordat ze nog een maand in de originele houten vaten van Prinz worden bewaard.
Het opslaan in vaten is doorslaggevend voor de karakter en de typische Bernstein-tint van de oude soorten. Afhankelijk van het fruit worden verschillende houtsoorten en vat afmetingen gebruikt. Tenslotte verfijnen wij onze schnapsspecialiteiten met natuurlijke fruitextracten, waardoor ze de subtiele zoetheid krijgen. Een smaakbelevenis van aparte klasse.