Oude Bosframbozen Schnaps - Alte Wald-Himbeere 41 % vol
Intens gevarieerde aroma van de kleine bosvrucht
- Een typische frambozen schnaps met een intens en gevarieerd aroma
- Twee keer gedistilleerd in het productieproces
- Rijpt in houten vaten en wordt verfijnd met fruitextracten
- Aangenaam zoet en ongelooflijk fruitig
Geleifd bij jong en oud
De framboos is populair bij jong en oud door zijn veelzijdigheid. In de Oude Bos frambozen Schnaps komt de sterke, natuurlijke smaak van de frambozen perfect naar voren, wat deze drank bijzonder aantrekkelijk maakt voor liefhebbers van fruitige, aromatische schnaps.
Met natuurlijke fruit extracten
De oogst van de bos frambozen vindt plaats van de zomer tot september. De bessen bevatten niet veel suiker, dus worden ze geweekt in alcohol in plaats van gepureerd. Dit zorgt ervoor dat de individuele vrucht aroma's vrijkomen en in de alcohol overgaan. Het gedistilleerde product ondergaat een dubbele distillatie en wordt daarna gerijpt in aardewerk om de smaak verder te ontwikkelen. Na enkele jaren rijping in het aardewerk, wordt het intens fruitige distillaat in kleine houten vaten bewaard, waar het verder verfijnd wordt met natuurlijke fruitextracten voor extra diepte en complexiteit. Het resultaat is een uitzonderlijk fruitige, complexe smaak die zowel zoet als intens is.
BOS FRAMBOZEN SCHAPS UIT HOUTEN VAT
EEN DELICATESSE, OOK VOOR HET OOG
De Oude Bos frambozen Schnaps uit het houten vat heeft een schitterende goud rode kleur die al uitnodigt. De geur roept herinneringen op aan zongerijpte bessen, terwijl de smaak het volledige fruitige potentieel van de framboos onthult. De zoetheid wordt prachtig aangevuld met een subtiele, vanille achtige hint van het houten vat. Een ware beleving voor frambozen liefhebbers!
Ontdek ook andere heerlijke variëteiten van onze klassieke schnaps, van fruitig tot nootachtig
Onze aanbeveling voor het drinken
Geniet van de Oude Bosframbozen Schnaps als digestief of gewoon als tussendoortje in een schnaps tulpglas met steel bij een drinktemperatuur tussen 17 tot 21 °C.
Intens, raseigen aroma van kleine wilde vruchten
- Intense frambozendistillaat met een karakteristieke houttoets
- Dubbel gedistilleerd volgens de methode van fijndistillatie
- Jarenlang gerijpt en verfijnd met fruitextracten
- Aangenaam zoet en ongelooflijk fruitig
Geliefd bij jong en oud
Deze veelzijdige bes – met zijn krachtige, unieke smaak en levendige rode kleur – is een van de populairste vruchten die er zijn. Onze "Alte Wald-Himbeere" (Gerijpte Wilde Framboos) brengt deze verfijnde, fruitige eigenschappen prachtig tot hun recht.
Met natuurlijke fruitextracten
De oogst van wilde frambozen loopt doorgaans van de zomermaanden tot in september. Net als veel andere vruchten moeten ze snel worden verwerkt. Omdat de bessen weinig suiker bevatten, worden ze niet gepureerd maar gemacereerd: ze trekken in alcohol. Tijdens dit proces komen de aroma's van de vruchten vrij en trekken ze in de drank. Vervolgens vindt een dubbele distillatie plaats volgens de traditionele Prinz-methode van fijndistillatie. Na een rijpingsperiode van enkele jaren wordt de drank verfijnd met natuurlijke fruitextracten.
"Alte Himbeere" met een subtiele houttoets
Een lust voor het oog en de smaakpapillen
De "Alte Himbeere" is een genot om te zien, met zijn prachtige goudrode kleur. Het intense aroma roept direct beelden op van zongerijpte bessen aan de struik. In de mond ontvouwt zich het volle fruitige karakter: de klassieke frambozensmaak, een aangename zoetheid en een subtiele, licht naar vanille neigende houttoets. Een ware bessenbeleving en een absolute aanrader voor alle frambozenliefhebbers!
Serveertip:
Geniet van de "Alte Wald-Himbeere" als digestief of gewoon als bijzondere traktatie; serveer in een schnapsglas op voet bij een temperatuur tussen 17 en 21°C. Ontdek meer smaakbelevingen uit onze "Alte Sorten"-lijn (gerijpte varianten) – van fruitig tot nootachtig.
