Rum Cream Lava Cake
Ingrediënten voor de rum lava cake:
120 ml Rum Cream
110 g boter
110 g chocolade
4 eieren
135 g suiker
120 g bloem
20 g cacaopoeder
vet voor de vormpjes
Bereid in een paar eenvoudige stappen:
-
Smelt boter en chocolade voorzichtig au bain-marie.
-
Klop de eieren luchtig, voeg de suiker toe en meng de Rum Cream erdoor.
-
Roer de gesmolten chocolade door het eimengsel en voeg bloem en cacaopoeder toe.
-
Vul de ingevette vormpjes en bak 10 minuten op 210°C.
-
Haal ze eruit zodra de bovenkant barst.
Resultaat: ongeveer 6 kleine cakes
