Hafele Zirben Geist - Hafele Alpenden Geest 43 % vol
Edele Alpenden Geest uit Oostenrijk
- Met de aromatische dennenappels van de alpenden met krachtige 43 % vol
- In de neus: fijn-harsig zoals een naaldbos in de zomer
- Op de tong: krachtig en authentiek zoals een dennenappel
- Afdronk: elegant
Geest van aromarijke dennenappels
Buitengewoon van smaak, elegant in zijn afdronk: de Hafele Alpenden Geest van Distilleerderij Prinz in Vorarlberg is een bijzondere specialiteit. Deze edele geest maakt furore met zijn houtachtige nuances in de neus en de sterke, authentieke smaak van dennenappels in de mond. En niet alleen het aroma van de gedistilleerde drank is opmerkelijk, maar ook de productie ervan: enkel in het hooggebergte groeien de alpendennen, waarvan de dennenappels worden gebruikt voor de productie van deze buitengewone gedistilleerde drank. In de boomtoppen op een hoogte van 25 meter moeten de kegels in de zomermaanden met de hand worden geplukt. Na de oogst worden de verse dennenappels in Distilleerderij Prinz in kleine stukjes gesneden, geprepareerd en vervolgens voorzichtig onder vacuüm gedistilleerd. Het distillaat wordt vervolgens opgeslagen in aardewerken vaten met luchtdoorlatende gaten. In deze vaten kan het distillaat ademen en het rijke aroma optimaal ontwikkelen.
De lekkerste brandewijn voor genieters
In het assortiment van Distilleerderij Prinz, een familiebedrijf dat nu aan de vierde generatie toe is, vindt u meer dan twintig fijne brandewijnen uit de Hafele. Deze worden met grote zorg en liefde voor het ambacht vervaardigd volgens het Hafele-brandproces en vervolgens opgeslagen in aardewerk. Een specialiteit voor kenners van kruidige nuances is ook de Hafele Gentiaan Brandewijn met aardse toetsen van de wortel van de zeldzame alpenbloem.
Onze aanbeveling voor het drinken: De Hafele Alpenden Geest komt bijzonder goed tot zijn recht in een stijlvol Hafele brandewijnglas of een bol schnapsglas van Prinz. De heldere gedistilleerde drank ontvouwt zijn aroma's optimaal bij temperaturen van 14 tot 18° Celsius.
