Rode Appel Likeur - Roter Apfel Likör 17 % vol

Rode appellikeur op basis van appels met volle blos

• Heerlijke likeur met de smaak van volrijpe appels

• Gemaakt van appels met mooi rood vruchtvlees

• Zoetzuur smaakgenot

Deze traditionele likeur van rode appels is een bijzondere traktatie. Op ons fruitbedrijf persen we de kristalzure appels vers geoogst en extra voorzichtig, waardoor de fijne aroma's optimaal bewaard blijven. In onze distilleerderij verwerken wij vervolgens het fruitsap naar eeuwenoud Prinz-recept tot een buitengewone likeur met een karakteristiek en complex fruitaroma. Verras uw gasten met deze helderrode en zoetzure likeur.

Felrode appels met rood sap

Deze traditionele likeur heeft zijn bijzondere kleur te danken aan de rode appelsoorten weirouge uit Zuid-Duitsland en red love uit Oost-Zwitserland. Kenmerkend voor het ras weirouge is de rode schil en volledig rood vruchtvlees. De red loves hebben donkerrood vruchtvlees, de bloesem is roze/donkerrood en wanneer de appel wordt opengesneden, is een hart/stervormig patroon in het vruchtvlees te zien. De intens rode kleur van de twee rassen is te danken aan het hoge gehalte anthocyaan. Dit is in water oplosbaar plantenpigment dat voorkomt in het celsap van planten. Het geeft de bloesems en het fruit een intens rode of blauwe kleur.

Ons drinkadvies: Drink de Rode Appel Likeur puur en goed gekoeld tussen 8 en 15 graden in een traditioneel likeurglas of gemengd met mousserende wijn of prosecco als verfrissend aperitief.