Alte Haselnuss - Oude Hazelnoot Schnaps 41 % vol.
Volle nootsmaak door eigen roosteren
- Volle hazelnoot schnaps uit het houten vat
- Gemaakt van zorgvuldig geroosterde hazelnoten
- Meerdere maanden gerijpt voor een optimale smaakontwikkeling
- Nootachtig en krachtig van smaak, met een zachte afdronk
KARAKTERVOL EN HARMONIEUS
Hazelnoten staan bekend om hun rijke, nootachtige smaak met een lichte bitterheid – geliefd in zoete lekkernijen én als basis voor een bijzondere schnaps. Door rijping in houten vaten ontwikkelt de Oude Hazelnoot Schnaps zijn uitgesproken karakter: intens nootachtig, heerlijk rond en met een zijdezachte afdronk.
EEN NOOT MET TRADITIE
Al duizenden jaren groeien hazelnoten in Europa en zijn ze een geliefd ingrediënt. In september begint de oogst van de rijpe vruchten, die na enkele weken drogen klaar zijn voor verwerking in onze distilleerderij.
VAKMANSCHAP IN ELKE DRUPPEL
Voor de perfecte smaak roosteren we de noten zorgvuldig, waardoor hun aroma’s vrijkomen en de branderij vullen met een heerlijke geur. Vervolgens weken we ze in alcohol om de essentie te onttrekken. Het dubbel gedistilleerde hazelnoot destillaat rijpt eerst in aardewerk en daarna in houten vaten, waar het zijn milde, volle smaak en prachtige goudgele kleur krijgt.
De hazelnoot schnaps uit het houten vat
Nootachtige chocoladeverleiding
Rijke hazelnoot aroma's stijgen op uit het glas en nodigen uit tot een intense smaakbeleving. De schnaps is fluweelzacht en harmonieus, met verfijnde tonen van geroosterde noot, chocolade en karamel. Een volle, verfijnde smaak die nog lang nagalmt in de afdronk.
Zin in een fruitige variant? Probeer dan onze Oude Bodenmeer-Appel Schnaps of de Oude Kersen Schnaps.
Onze aanbeveling voor het drinken
Geniet van de Oude Hazelnoot Schnaps als digestief in een schnaps tulpglas bij 17 tot 21 °C. Voeg een hele hazelnoot toe voor een extra rijke smaak!
