Alte Williams-Christ-Birne - Oude Williams Peren Schnaps 41 % vol.

Gegroepeerde productitems
Product Naam Aantal
1,00l - fles
€ 33,45
€ 33,45 / 1 l
0,50l - fles
€ 19,70
€ 39,40 / 1 l
0,02l - fles
€ 1,00
€ 50,00 / 1 l
0,35l - fles
€ 16,75
€ 47,86 / 1 l
0,70l - fles
€ 27,70
€ 39,57 / 1 l
incl. btw, plus verzendkosten 0
Op voorraad

Voorzichtig verwerkt voor het hoogste fruitgenot

  • Onvergelijkbare Williams-schnaps uit houten vat
  • Gemaakt van zongerijpte peren uit beste locaties
  • Voorzichtig gebrand en meerder jaren opgeslagen
  • Volle, fijn-pittig en ongelooflijk zacht

Populairste peer

De Williams-Christ behoort met zekerheid tot de populairste perenrassen van allemaal en niet alleen als het gaat om consumptie, maar ook om het distilleren van de schnaps. Hun onvergelijkbare smaak is zelfs voor onervaren schnapskenners duidelijk van andere soorten te onderscheiden. In combinatie met een fijne toon van een houten vat, ontstaat een geheel bijzondere specialiteit: de Oude Williams Christ Peren Schnaps.

Goudgele vruchten met intense geur

Alleen zonovergoten fruit van de beste kwaliteit, die onder optimale klimatologische omstandigheden in de tuinen van onze fruitboeren gerijpt zijn, worden voor de productie van het fijne Williams-destillaat gebruikt. De oogst begint meestal in de periode van augustus en september. Op de fruitboerderij controleren wij de vers geleverde vruchten op hun rijpheid. Het witte vruchtvlees moet hierbij zacht , maar zeker niet melig zijn. Ontpit en ontveld, pureren wij de peren en laten alles gisten.

Veeleisende productie

Het gevoel of liever de fijne neus voor het juiste moment van de afzonderlijke verwerkingsstappen is bij de Williams-peer zeer belangrijk. Zelfs kleine fouten beïnvloeden het latere resultaat van de smaak. Speciale vaardigheid en veel ervaring vereist daarom ook het branderproces. Voorzichtig, in het rauwe en destillatieproces zorgen onze distilleermeesters ervoor, dat de fijne, veelzijdige aroma's van het fruit volledig in het destillaat opgaan – het uitgangsproduct van onze oude Willi.

De williams-schnaps uit het houten vat

Zacht en pittig met vat karakter

Na het opslaan in aardewerk komt de fijne schnaps gedurende meerdere maanden in het houten vat, waarbij de gebruikte houtsoort doorslaggevend voor de smaak is. Alleen zo behoud de Oude Williams Peren Schnaps de typische houtkarakter, zonder daarbij de eigen aroma's van het fruit te vervangen. En die zitten al in de neus – veel lagen, intens en karakteristiek. Op het gehemelte en in de afdronk gaan de indrukken door. De volle, maar toch zachte smaak van het fruit gecombineerd met een subtiele zoetheid en de aangename bitter-kruidige tonen. Een echte plezierige belevenis!

Onze aanbeveling voor het drinken

Geniet van de Oude Williams Peren Schnaps als digestief, tussendoortje, alleen of in de sociale kring – geheel, zoals het u uitkomt. In de schnaps tulpglas met steel bij een drinktemperatuur tussen 17 tot 21 °C ontplooien zich de eigen smaken van het fruit bijzonder goed.

Heeft onze “Oude Willi” u overtuigd? Probeer dan ook onze andere soorten zoals de Oude Frambozen Schnaps.

Dit kan ook interessant zijn voor u