Hafele Williams Peren Brandewijn - Hafele Williams Birnen Brand 43 % vol
DE WILLIAMS-PEREN-BRANDEWIJN UIT DE HAFELE
De brandewijn uit de Williams-Christ peren is niet alleen bij kenners erg populair. Daarvoor is vooral de intense fruitsmaak verantwoordelijk. Dat is de reden waarom de puree van zongerijpt fruit speciale zorg krijgt voor ons Hafele Williams Peren Brandewijn. De met gist verrijkte fruitpulp vergist en ideale temperaturen in speciale ketels, zorgen ervoor dat het wordt gedistilleerd in het Hafele-Brand-proces. Een lage brandertemperatuur zorgt ervoor dat de fruitige primaire aroma’s zo goed mogelijk worden bewaard.
Het rijpen van het distillaat vindt plaats in de aardewerk vaten. Daar heeft het de tijd om de smaak optimaal te verkrijgen. Zowel in de neus als in de mond, verspreidt de delicate, fruit intense en kruidige smaak van de Williams Christ-peren. De Hafele brandewijn wordt vooral graag als digestief genoten.
Onze aanbeveling voor het drinken
Geniet van de Hafele Williams Peren Brandewijn bij een drinktemperatuur tussen 14 tot 18 °C in de schnaps tulpglas of de Hafele glas. De kruidige brandewijn smaakt prima bij visgerechten.
