Saubirnen Schnaps 40 % vol
De Saubirnen Schnaps uit Oostenrijk
Een bijzonder zeldzame, typisch regionale specialiteit is de Saubirnen-Schnaps. We maken het van de peren van onze oude voorraden hoogstammige bomen. De varkenspeer wordt voornamelijk gebruikt voor het destilleren van schnaps, omdat het een extreem krachtige en bittere peren-aroma biedt. Bovendien is het vruchtvlees relatief hard en houtachtig, zelfs als hij rijp is, daarom is hij niet geschikt voor consumptie.
Als schnaps smaakt ze echter uitstekend. Een intense geur en de kruidige, licht bittere smaak zijn gewoon onvergelijkbaar. Een uitstekende digestief, maar ook als tuseendoortje een genot.
Onze aanbeveling voor het drinken
Geniet van de Saubirnen Schnaps in een schnaps tulpglas of stamper schnapsglas bij een drinktemperatuur tussen 17 tot 20 °C.
Achtergrond weetjes
De naam varkenspeer of Subirer gaat niet, zoals wordt verondersteld, terug tot hun gebruik als varkensvoer, maar was een belediging voor de peer. De intense geur lokt om toe te happen, maar het houtachtige vruchtvlees kan nauwelijks worden ingeslikt. Menigeen liet zich daardoor tot de belediging “Su-Birer” meeslepen, wat zo veel betekent als “De peer is een varken".
-
Brennter Fruitbrandewijn 41 % vol.
Hoogwaardige, sterke fruitbrandewijn met de beste grondstoffen uit de regio
1,00l - fles 21,25 €21,25 € / 1 l0,50l - fles 12,25 €24,50 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 € -
Birnerla - Milde Peren Schnaps 34 % vol.
Heerlijk milde schnapsspecialiteit met de smaak van uitgezochte Williams-Christ-peren.
1,00l - fles 19,15 €19,15 € / 1 l0,50l - fles 11,80 €23,60 € / 1 l0,70l - fles 16,05 €22,93 € / 1 l0,02l - fles 1,05 €52,50 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 € -
Alte Williams-Christbirne - Oude Williams Peren Schnaps 41 % vol.
Sappige gele Williams Christ-peren verfijnd tot fijn-pittige schnapsspecialiteit.
1,00l - fles 35,00 €35,00 € / 1 l0,50l - fles 20,80 €41,60 € / 1 l0,02l - fles 1,05 €52,50 € / 1 l0,35l - fles 17,65 €50,43 € / 1 l0,70l - fles 28,90 €41,29 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 € -
Enzian Schnaps - Gentiaan Schnaps 40 % vol.
De krachtige, pittige digestief uit de wortelen van de gele gentiaan.
1,00l - fles 25,00 €25,00 € / 1 l0,50l - fles 15,35 €30,70 € / 1 l0,02l - fles 1,05 €52,50 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 € -
Nobilant Kakao Liqueur - Nobilant Cacao Likeur 37,7 % vol.
Kristalhelder genot van uitstekende cacaobonen-distillaat, voor echte mannen.
0,50l - fles 17,45 €34,90 € / 1 l0,02l - fles 1,05 €52,50 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 € - Nieuw
Nobilant Liqueur - Nobilant Likeur 37,7 % vol in metalen doos
De likeurspecialiteit voor echte mannen en sterke vrouwen. Omhuld met metaal.
Cacao Liqueur in metalen doos 21,95 €43,90 € / 1 lOrangen Liquieur in metalen doos 21,95 €43,90 € / 1 lKaffee Liqueur in metalen doos 21,95 €43,90 € / 1 lincl. btw, plus verzendkosten 0 €