Oude Abrikozen Schnaps - Alte Marille 41 % vol
Van de honinggele vrucht tot heerlijke schnaps
- Gemaakt van rijpe, sappige abrikozen
- Rijpt meerdere maanden in een Prinz houten vat
- Heeft een bijzonder zachte smaak
- Een milde afdronk die de kwaliteit benadrukt
ABRIKOOS, DE POPULAIRSTE FRUIT UIT ONZE REGIO
De abrikoos is een van de populairste vruchten in onze regio. Of het nu gaat om jam, compote, knoedels of schnaps, het karakteristieke fruitige aroma is altijd onweerstaanbaar. Dit unieke aroma maakt onze Oude Abrikozen Schnaps zo bijzonder en een ware traktatie voor fijnproevers. Alleen volledig rijpe, sappige en zoete abrikozen worden geselecteerd voor de verdere verwerking.
100 % goede oogst, 100 % kwaliteit
Afhankelijk van het weer beginnen de abrikozen eind juni te rijpen en krijgen ze een honinggele kleur met een vleugje rood. In juli vindt de hoofdoogst plaats, voornamelijk rond de uitlopers van de Alpen. Op onze fruitboerderij wordt het fruit zorgvuldig gesorteerd en ondergaat het een strenge kwaliteitscontrole.
aprikozen-schnaps uit het houten vat
Uniek productieproces
De abrikozen worden ontpit, ontveld en gepureerd, waarna de gisting ongeveer 18 dagen duurt. Het fruitige distillaat ontstaat in een dubbel brander proces en wordt vervolgens jaren opgeslagen in aardewerk voor optimale rijping. Na deze fase rijpt de schnaps verder in houten vaten voor een verfijnde afwerking. Natuurlijke fruitextracten zorgen voor de uiteindelijke smaak, waardoor de Abrikozen Schnaps klaar is om geproefd te worden.
Een schnaps voor alle zintuigen
Door de rijping in houten vaten krijgt de schnaps een goudgele kleur, wat het visueel aantrekkelijk maakt. De geur is intens fruitig met bloemige tonen, en de smaak op het gehemelte biedt een heerlijke balans van zoetheid en een lichte tinteling van het hout. De fruitige smaak blijft lang in de afdronk.
Een bijzondere schnaps ervaring, verpakt in de traditionele beugelfles. Laat u betoveren door onze Oude Abrikozen Schnaps en ontdek ook de andere klassieke varianten zoals de Oude Williams Peren Schnaps en de Oude Hazelnoot Schnaps.
Onze aanbeveling voor het drinken
Geniet van de Abrikozen Schnaps als digestief of tussendoortje, zowel solo als in gezelschap. De fruitige aroma's komen het beste tot uiting in een schnaps tulpglas met steel, bij een drinktemperatuur tussen 17 en 21 °C.
